Zupy Przepis na:
Krem z cukinii i papryki
Przepisów i artykułów: 260 Ocena: 3614
Dodano: 20.07.2017
Odsłon: 1691
Pyszny i kremowy. Dodatek fety nadaje zupie oryginalnego smaku.
Składniki
- Cukinia- 1,5 kg
- Czosnek- 3 ząbki
- Cebula biała- 3 szt.
- papryka zielona- 1 szt.
- Bulion- 1 litr
- cytryna- 1/2 szt.
- śmietana 12%- 2 łyżki
- Sól
- Pieprz
- Feta grecka- 1o dag
- tłuszcz do smażenia
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Umytą cukinię pokrój w kostkę. Cukinie podsmaż na patelni do czasu aż warzywa zmiękną. Przełóż do garnka. Cebulę pokrój w kostkę. Czosnek przeciśnij przez praskę. Podsmaż na patelni do czasu aż cebula zmięknie a czosnek uwolni swój aromat. Zawartość patelni dodaj do cukinii. Zalej bulionem. Gotuj pod przykryciem przez ok kwadrans. Całość zmiksuj blenderem. Dodaj pokrojoną w kostkę paprykę. Dopraw sokiem z cytryny. Gotuj jeszcze przez ok. 10 minut. Zabiel śmietaną. Zupę podawaj z pokrojoną w kostkę fetą.
1691 odsłon
4
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz