Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 463
5
18
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 463
5
18
REKLAMA
Zupy
Krem z Dyni
pati_p
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Dynia Hakkoido ok. 1 kg
- Marchewka 1 duża lub dwie mniejsze
- Ziemniaki 2 szt.
- Bulion warzywny ok 1,5 l
- Mleko 1 szklanka
- Pestki nasion (dynia, słonecznik)
- Przyprawy: świerzy imbir, kolendra, gałka muszkatałowa, kurkuma, pieprz chilli
- 1 ząbek czosnku
- Natka pietruszki, kolendry lub selera naciowego
Sposób przygotowania:
1
Dynie dobrze wymywam i razem ze skórką kroje w większa kostkę. Ziemniaki i marchew obieram i kroję w kostkę lub plastry.
2
Warzywa zalewam mlekiem i bulionem tak aby zakryły warzywa i gotuje do miękkości.
3
Gdy warzywa są gotowe miksuję na gładki krem. Dodaje przyprawy wg uznania i ząbek czosnku. Wszystko razem mieszam. Gotową zupę wlewam do miseczki, posypuję prażonymi ziarnami i dekoruję zieloną natką pietruszki, kolendry lub selera naciowego. Smacznego!!!