Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Krem z dyni to idealna zupa na jesienną pogodę . Zupa rozgrzewająca i pożywna, podana z prażonymi pestkami dyni i prażonym słonecznikiem, o piękny kolorze i dużą ilością witamin. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, nóż, blender, łyżka, patelnia,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
1
Dania główne
Pierogi ruskie
Pierogi ruskie uwielbiam od najmłodszych lat, a smak na nie miałam już od daw...
Odsłon: 7450
19
4
10
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
1
Dania główne
Pierogi ruskie
Pierogi ruskie uwielbiam od najmłodszych lat, a smak na nie miałam już od daw...
Odsłon: 7450
19
4
10
REKLAMA
Zupy
Krem z dyni
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- puree z pieczonej dyni około 400 g,
- czerwona papryka,
- marchewka duża,
- cebula,
- ząbki czosnku 2 - 3,
- mąka 2 łyżki,
- sól i pieprz do smaku,
- gałka muszkatołowa do smaku,
- imbir duża szczypta,
- papryka w proszku 1 łyżeczka,
- masło 2 łyżki,
- woda 1 litr,
- Dodatkowo;
- natka pietruszki posiekana 2łyżki,
- śmietana 18 % ,
- uprażone pestki z dyni około 80 - 100 g,
- Opcjonalnie - mleczko kokosowe 200 ml,
Sposób przygotowania:
1
Cebulkę, ząbki czosnku, marchew obieramy i myjemy , a następnie kroimy w plasterki. Paprykę myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w ćwiartki lub paski. Warzywa wkładamy do garnka, zalewamy gorącą wodą i gotujemy do miękkości warzyw. Po ugotowaniu lekko studzimy i miksujemy blenderem na papkę. Do zmiksowanych warzyw dodajemy puree z dyni. Mieszamy i doprowadzamy do zagotowania i gotujemy na średnim ogniu palnika. Dodajemy masło, mleczko kokosowe oraz przyprawy mieszamy. W małym garnuszku mieszamy tak by nie było grudek mąkę w niewielkiej ilości wody. Po dokładnym wymieszaniu wlewamy do garnka z zupą , gotujemy około 3 minut mieszając. Na suchej patelni prażymy pestki dyni. Gorący krem rozlewamy na talerze , posypujemy pestkami dyni i ziarenkami prażonego słonecznika. Dekorujemy kleksem śmietany. Smacznego
2
Krem z dyni gotowy do podania. Smacznego