Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

krem z żółtych pomidorów z kolendrowym pesto

11.07.2020 Odsłon: 1326
5.0 (6 oceny)
krem z żółtych pomidorów z kolendrowym pesto
30 min
3-4 os.
agafia
agafia

najlepsza pomidorowa to ta zrobiona ze świeżych pomidorów

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków z dodatkiem marchewki.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków z dodatkiem marchewki.

Dania główne Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków z dodatkiem marchewki.

Placki z młodych ziemniaków przygotowałam na smaczny obiad. Do masy dodałam d...

Odsłon: 116

30 min
1
Szybki deserek z mango z bezikami.
bozena1960
bozena1960
Desery

Szybki deserek z mango z bezikami.

Desery Szybki deserek z mango z bezikami.

Deserek powstał z pozostałości po cieście. Zostało trochę biszkoptu, dżem z b...

Odsłon: 55

15 min
1
Sałatka z arbuza.
Basia Blake
Basia Blake
Sałatki

Sałatka z arbuza.

Sałatki Sałatka z arbuza.

Letnia sałatka z arbuza, idealna na gorące dni.

Odsłon: 137

30 min
0
Wiśnie w syropie według starej receptury – najlepsze do zimowych ciast i deserów, z prostych dwóch składników
wałek
wałek
Przetwory

Wiśnie w syropie według starej receptury – najlepsze do zimowych ciast i deserów, z prostych dwóch składników

Przetwory Wiśnie w syropie według starej receptury – najlepsze do zimowych ciast i deserów, z prostych dwóch składników

Są takie przetwory, bez których trudno wyobrazić sobie domową spiżarnię. Wiśn...

Odsłon: 144

>60 min
1
Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!

Sałatki Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!

Szukasz prostego i pysznego przepisu? Ta sałatka z pomidorów i sera feta (lub...

Odsłon: 4077

15 min
6
Makaron z bobem, fetą i koperkiem
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Makaron z bobem, fetą i koperkiem

Dania główne Makaron z bobem, fetą i koperkiem

Makaron z bobem i fetą to prosty, sezonowy obiad pełen letnich smaków. Delika...

Odsłon: 251

15 min
1
Zupy
krem z żółtych pomidorów z kolendrowym pesto
krem z żółtych pomidorów z kolendrowym pesto
Autor:
agafia
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • żółte pomidory - 2 kg
  • cebula - 1 duża
  • czosnek - 4 ząbki
  • białe wytrawne wino - 200 ml
  • bulion warzywny - 250 ml
  • sól, pieprz
  • kurkuma (opcjonalnie) - 1 łyżeczka
  • oliwa do smażenia
  • SKŁADNIKI PESTO:
  • kolendra - 1 pęczek
  • nasiona słonecznika - 2-3 łyżki
  • czosnek - 2 ząbki
  • oliwa extra virgin - pół szklanki
  • tarty parmezan - 1 łyżka
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić na kawałki.

2

Cebulę pokroić w kostkę, wrzucić na rozgrzaną oliwę, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, posolić i wsypać kurkumę. Smażyć razem kilka minut, wlać białe wino, dusić do odparowania. Dodać pomidory i bulion, gotować 15-20 minut.

3

Nasiona słonecznika uprażyć na suchej patelni, wystudzić. Do blendera wrzucić kolendrę, uprażony słonecznik, czosnek, wlać oliwę, zblendować. Dodać tarty parmezan, wymieszać, doprawić solą.

4

Ugotowaną zupę zblendować (można też przetrzeć przez sitko), dosolić do smaku, popieprzyć. Zupę podawać z kleksem pesto kolendrowego i grzanką z bagietki.