Zupy Przepis na:
Krem ze szpinaku z serem pleśniowym i grillowaną gruszką
Przepisów i artykułów: 6 Ocena: 58
Dodano: 04.01.2019
Odsłon: 167
"Nie taki zły szpinak jak go malują"
Składniki
- szpinak świeży, bądź mrożony - ok. 300g
- 2 średnie ziemniaki
- 1 marchew
- 1 pietruszka korzeń
- kawałek selera
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- 1,5 litra wody
- 100g sera pleśniowego typu blue
- 1 mała gruszka
- groszek ptysiowy
- płaska łyżeczka gałki muszkatołowej, paprycka czerwona ostra, pieprz, sól- do smaku
- 3 łyżki oliwy z oliwek
| 5-6 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Obieramy i myjemy wszystkie warzywa, kroimy w drobną kostkę
w garnku rozgrzewamy dwie łyżki oliwy i wrzucamy ziemniaki, marchew, pietruszkę seler, podsmażamy na małym ogniu a następnie zalewamy wodą, doprawiamy solą pieprzem, gotujemy pod przykryciem około 15 min, tak aby warzywa były miękkie
Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy z oliwek i wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę, gdy cebula się zarumieni dodajemy szpinak oraz czosnek, gruszkę można ugrillować na patelni grillowej bez żadnych dodatków
Przesmażony szpinak z cebulą i gruszką dodajemy do wywaru warzywnego, zdejmujemy z ognia, doprawiamy gałką muszkatołową, czerwoną papryką i wszystko razem blendujemy, dodając między czasie po kawałku ser.Można podawać z groszkiem ptysiowym.
SMACZNEGO! :)
609 odsłon
10
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
bozka44 21 styczniaZgłoś do usunięcia
Gruszka do brzuszka!!!0 Kto głosował? | Odpowiedz
pelen_brzuszek 21 styczniaZgłoś do usunięcia
wow, wygląda przepięknie :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 04 styczniaZgłoś do usunięcia
Poezja smaku:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 04 styczniaZgłoś do usunięcia
Ależ pyszności na talerzu :) Super połączenie smaków i piękna kompozycja, aż grzech ją burzyć :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
bozka44 04 styczniaZgłoś do usunięcia
Toz to musi byc pyszne!!! Szpinak z serem plesniowym, oblednie, a do tego ta gruszka...Niewatpliwie musze poprobowac!
0 Kto głosował? | Odpowiedz