Do góry

Zupy Przepis na:

Krem ze szpinaku z serem pleśniowym i grillowaną gruszką

Krem ze szpinaku z serem pleśniowym i grillowaną gruszką

Autor:

Przepisów i artykułów: 6 Ocena: 58

Dodano:

Odsłon: 167

"Nie taki zły szpinak jak go malują"

Składniki

  • szpinak świeży, bądź mrożony - ok. 300g
  • 2 średnie ziemniaki
  • 1 marchew
  • 1 pietruszka korzeń
  • kawałek selera
  • 2 cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • 1,5 litra wody
  • 100g sera pleśniowego typu blue
  • 1 mała gruszka
  • groszek ptysiowy
  • płaska łyżeczka gałki muszkatołowej, paprycka czerwona ostra, pieprz, sól- do smaku
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
5-6 os. 30 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Obieramy i myjemy wszystkie warzywa, kroimy w drobną kostkę
    w garnku rozgrzewamy dwie łyżki oliwy i wrzucamy ziemniaki, marchew, pietruszkę seler, podsmażamy na małym ogniu a następnie zalewamy wodą, doprawiamy solą pieprzem, gotujemy pod przykryciem około 15 min, tak aby warzywa były miękkie
    Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy z oliwek i wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę, gdy cebula się zarumieni dodajemy szpinak oraz czosnek, gruszkę można ugrillować na patelni grillowej bez żadnych dodatków
    Przesmażony szpinak z cebulą i gruszką dodajemy do wywaru warzywnego, zdejmujemy z ognia, doprawiamy gałką muszkatołową, czerwoną papryką i wszystko razem blendujemy, dodając między czasie po kawałku ser.Można podawać z groszkiem ptysiowym.
    SMACZNEGO! :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (5)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Nevermore 04 stycznia Ależ pyszności na talerzu :) Super połączenie smaków i piękna kompozycja, aż grzech ją burzyć :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

bozka44 04 stycznia Toz to musi byc pyszne!!! Szpinak z serem plesniowym, oblednie, a do tego ta gruszka...
Niewatpliwie musze poprobowac!

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń