Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Aromatyczna, kremowa zupa pomidorowa o głębokim smaku, przygotowana z pieczonych pomidorów. Wideo przepis krok po kroku możesz zobaczyć tutaj: https://youtu.be/mfNWsfPjLiU W naszych projektach wszystkie dania przygotowuje moja córka – 9-letnia szefowa kuchni Barbara.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Garnek z grubym dnem, blender, deska do krojenia, nóż
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 42373
49
0
2
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162902
237
79
79
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 42373
49
0
2
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162902
237
79
79
REKLAMA
Zupy
Krem-zupa pomidorowa
little_Chef
do 15 min
5-6 osób
Składniki
Do zupy
- Pomidory — 2 kg
- Cebula — 3 średnie sztuki
- Czosnek — 3 ząbki
- Woda — 500 ml
- Tymianek
- Bazylia
- Sól
- Czarny pieprz
- Śmietanka — 300 ml
- Opcjonalnie: cukier — 1 łyżeczka
Do podania
- Tarty ser
- Grzanki
- Pestki dyni
Sposób przygotowania:
1
Pomidory zalewamy wrzątkiem, a następnie zdejmujemy z nich skórkę.
2
Obrane pomidory kroimy na duże kawałki.
3
Układamy je w naczyniu do pieczenia i pieczemy przez 40 minut w temperaturze 200 stopni.
4
W czasie pieczenia pomidorów kroimy cebulę w cienkie półkrążki.
5
W garnku z grubym dnem rozgrzewamy oliwę z oliwek i podsmażamy cebulę.
6
Pod koniec smażenia dodajemy posiekany czosnek i smażymy około 1 minuty.
7
Do garnka przekładamy upieczone pomidory.
8
Wlewamy również sok, który puściły pomidory, i dodajemy odrobinę wody.
9
Dodajemy tymianek, bazylię, czarny pieprz oraz sól do smaku.
10
Gotujemy zupę przez około 10 minut.
11
Zdejmujemy garnek z ognia i miksujemy zupę blenderem na gładki krem.
12
Cienkim strumieniem wlewamy śmietankę, cały czas mieszając.
13
Jeśli pomidory były kwaśne, dodajemy odrobinę cukru do smaku.
14
Zupę można podawać z grzankami oraz tartym serem, a także z pestkami dyni.