Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Podczas Wielkanocy z reguły na stołach króluje żurek i barszcz biały. Ciekawą propozycję w postaci kremowej zupy chrzanowej ma również Ewa Wachowicz. Ma wyrazisty smak, a podana z jajkiem i chrupiącym boczkiem smakuje doskonale. Przepis pochodzi z 566. odcinka programu "Ewa gotuje".
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
12
Przepis dnia
29
Przepis dnia
Dania główne
Zrazy mielone a’la gołąbki
Odkryj przepis na zrazy mielone a’la gołąbki, czyli sprytny i niezwykle smacz...
Odsłon: 41018
31
13
1
Ostatnio komentowane przepisy
12
Przepis dnia
29
Przepis dnia
Dania główne
Zrazy mielone a’la gołąbki
Odkryj przepis na zrazy mielone a’la gołąbki, czyli sprytny i niezwykle smacz...
Odsłon: 41018
31
13
1
REKLAMA
Zupy
Kremowa zupa chrzanowa Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 ½ l wywaru na wędzonce
- 8 białych kiełbasek
- 5 ziemniaków
- 3 ząbki czosnku
- 2 korzenie chrzanu
- 1 szklanka słodkiej śmietanki 30%
- sól
- pieprz
- 1 łyżka masła klarowanego do smażenia
Do podania:
- 300 g boczku wędzonego
- 4 jajka na twardo
- kiełki, np. kalarepy
Sposób przygotowania:
1
Kiełbaski obsmażyć na patelni na maśle. Przełożyć do garnka z ciepłym wywarem (wraz z tłuszczem). Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Wrzucić do wywaru. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Gotować aż ziemniaki zmiękną.
2
Z garnka wyjąć kiełbasę. Dodać starty chrzan. Wlać śmietankę. Zmiksować.
3
Doprawić do smaku solą i pieprzem.
4
Zupę podawać z kawałkami kiełbasek, jajkiem na twardo i chipsami z boczku (plastry wystarczy dobrze wysmażyć). Udekorować kiełkami.