Smaker

Kremowa zupa dyniowa

29.09.2023 Odsłon: 1057
5.0 (10 oceny)
30 min
3-4 os.
iwona2305
iwona2305

Przepyszna kremowa zupa z dyni o tej porze roku smakuje najlepiej. Podaje ją z chrupiącym kurczakiem, prażonymi pestkami słonecznika oraz opcjonalnie z chrupiącą bagietką .

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Mini serniczki z borówkami na ciepło

Ciasta Mini serniczki z borówkami na ciepło

Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...

Odsłon: 2654

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pielmieni z indykiem

Dania główne Pielmieni z indykiem

Polecam do rosołu. Pycha.

Odsłon: 843

>60 min
21
wałek
wałek
Dania główne

Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Dania główne Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...

Odsłon: 4621

60 min
11
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Śniadania Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...

Odsłon: 102184

15 min
124
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Malinianki

Ciasta Malinianki

Puszyste i delikatne bułeczki nadziewane malinami.

Odsłon: 1207

30 min
3
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Ciasta

Ciasto z malinami

Ciasta Ciasto z malinami

Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...

Odsłon: 6532

30 min
8
Zupy
Kremowa zupa dyniowa
Autor:
iwona2305
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Składniki
  • 1,5 kg dyni po obraniu
  • 4-5 ziemniaków
  • 4 marchewki
  • 1 pietruszka
  • Kawałek selera
  • Po 2 gałązki selera, pora, lubczyku i natki pietruszki
  • 2 łyżki masła klarowanego
  • 2 cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • Sól i pieprz do smaku
  • Imbir, gałka muszkatołowa, papryka słodka, kurkuma do smaku
Dodatkowo
  • Ziarna słonecznika uprażonego na suchej patelni
  • 1 duży filet z kurczaka
  • Olej
  • Przyprawa do kurczaka
Sposób przygotowania:
1

W garnku rozgrzej masło klarowane dodaj pokrojoną cebulę i czosnek, chwile podsmaż następnie dodaj pokrojoną dynie, ziemniaki, marchew, pietruszkę, selera, wszystko razem podsmaż a następnie zalej wodą. Pokrój natkę pietruszki, selera, pora i lubczyku dodaj do zupy i wszystko razem zagotuj. Gotuj do miękkości .

2

Zupę dopraw do smaku solą, pieprzem oraz przyprawami, następnie zblenduj blenderem . 2-3 łyżki ziaren słonecznika upraż na suchej patelni. Fileta z kurczaka pokrój w kostkę, posyp przyprawą i podsmaż na oleju na złoty kolor .

3

Zupę z dyni podajemy z kurczakiem, opcjonalnie z pestkami słonecznika i bagietką. Mój mąż nie lubi dodatku słonecznika wiec podaje mu tylko z kurczakiem i bagietką.