Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Kremowa zupa koperkowa

03.07.2025 Odsłon: 2222
5.0 (4 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Kremowa zupa koperkowa to nowoczesna odsłona klasycznej polskiej zupy. Zmiksujesz ją na gładki krem, a potem wzbogacisz o orzeźwiające dodatki.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Ciasta

Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą

Ciasta Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą

Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...

Odsłon: 34864

>60 min
26
Bobby
Bobby
Przekąski

Tortilla z chili

Przekąski Tortilla z chili

Bardzo lubię takie dania, ponieważ są szybkie, smaczne i proste. Polecam zwła...

Odsłon: 750

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort kakaowy

Ciasta Tort kakaowy

Polecam.

Odsłon: 4179

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 6107

60 min
17
smaker
smaker
Dania główne

Pieczarkowce

Dania główne Pieczarkowce

Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...

Odsłon: 15153

30 min
18
PatiGotuje
PatiGotuje
Dania główne

Naleśniki

Dania główne Naleśniki

Podstawowy i bardzo prosty przepis ;)

Odsłon: 17137

15 min
55
Zupy
Kremowa zupa koperkowa
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Zupa:
  • 1 litr wody albo bulionu drobiowego
  • 8 średnich ziemniaków
  • 2 pietruszki
  • 1 por
  • pół selera
  • 3 ząbki czosnku
  • 2-3 gałązki koperku świeżego
  • 1 łyżeczka lubczyku suszonego
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • odrobina tartej gałki muszkatołowej
  • 100 ml śmietanki 30%
Dodatki:
  • pęczek rzodkiewek
  • 2-3 gałązki koperku świeżego
  • 2-3 gałązki szczypiorku
  • opcjonalnie 1-2 łyżki parmezanu tartego
Sposób przygotowania:
1

Koperek na zupę posiekaj drobno.

2

Obierz i pokrój ziemniaki, pietruszki, seler i por. Czosnek zostaw w całości, tylko obierz. Wrzuć wszystkie warzywa do garnka, dodaj lubczyk, sól, gałkę muszkatołową oraz 2–3 gałązki koperku. Zalej 1 litrem wody lub bulionu i gotuj na małym ogniu przez 25-30 minut, aż warzywa będą miękkie.

3

Zmiksuj całość blenderem na gładki krem. Wlej śmietankę, zagotuj i dobrze wymieszaj.

4

Rzodkiewki pokrój kostkę, szczypiorek i świeży koperek drobno posiekaj.

5

Dodaj wszystko do gorącej, ale nie wrzącej zupy tuż przed podaniem. Opcjonalnie posyp parmezanem.