Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kremowa zupa koperkowa to nowoczesna odsłona klasycznej polskiej zupy. Zmiksujesz ją na gładki krem, a potem wzbogacisz o orzeźwiające dodatki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
marchewka zapiekana z serem
Bardzo prosty pomysł na kolację, gdzie główną rolę gra marchewka. Zapiekana p...
Odsłon: 1428
4
Dania główne
Frittata ze szparagami z airfryera
Miałam trzy podejścia do tematu, zanim w airfryerze powstała wreszcie idealna...
- Wielkanoc
- Do pracy
- Włoska
- Francuska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szparagi
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Przyprawy
Odsłon: 208
2
5
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
marchewka zapiekana z serem
Bardzo prosty pomysł na kolację, gdzie główną rolę gra marchewka. Zapiekana p...
Odsłon: 1428
4
Dania główne
Frittata ze szparagami z airfryera
Miałam trzy podejścia do tematu, zanim w airfryerze powstała wreszcie idealna...
- Wielkanoc
- Do pracy
- Włoska
- Francuska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szparagi
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Przyprawy
Odsłon: 208
2
5
REKLAMA
Zupy
Kremowa zupa koperkowa
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Zupa:
- 1 litr wody albo bulionu drobiowego
- 8 średnich ziemniaków
- 2 pietruszki
- 1 por
- pół selera
- 3 ząbki czosnku
- 2-3 gałązki koperku świeżego
- 1 łyżeczka lubczyku suszonego
- 1 płaska łyżeczka soli
- odrobina tartej gałki muszkatołowej
- 100 ml śmietanki 30%
Dodatki:
- pęczek rzodkiewek
- 2-3 gałązki koperku świeżego
- 2-3 gałązki szczypiorku
- opcjonalnie 1-2 łyżki parmezanu tartego
Sposób przygotowania:
1
Koperek na zupę posiekaj drobno.
2
Obierz i pokrój ziemniaki, pietruszki, seler i por. Czosnek zostaw w całości, tylko obierz. Wrzuć wszystkie warzywa do garnka, dodaj lubczyk, sól, gałkę muszkatołową oraz 2–3 gałązki koperku. Zalej 1 litrem wody lub bulionu i gotuj na małym ogniu przez 25-30 minut, aż warzywa będą miękkie.
3
Zmiksuj całość blenderem na gładki krem. Wlej śmietankę, zagotuj i dobrze wymieszaj.
4
Rzodkiewki pokrój kostkę, szczypiorek i świeży koperek drobno posiekaj.
5
Dodaj wszystko do gorącej, ale nie wrzącej zupy tuż przed podaniem. Opcjonalnie posyp parmezanem.