Smaker
Sezon na cukinię

Kremowa zupa pieczarkowa

01.11.2024 Odsłon: 578
5.0 (7 oceny)
Kremowa zupa pieczarkowa
15 min
30 min
3-4 os.
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli

Proponuję dzisiaj przepis na pyszną zupę pieczarkową bez ziemniaków, makaronu, ryżu.... Warto spróbować.

Potrzebne przybory kuchenne

Garnek, nóż i deska do krojenia, łyżka, łyżeczka, naczynie z miarką waga

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Smażony ser
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Smażony ser

Przekąski Smażony ser

Przepyszna przekąska z sera salami lub innego. Prosta i szybka w przygotowani...

Odsłon: 20

30 min
1
Lekka sałatka warzywna z serem typu bałkańskiego
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Lekka sałatka warzywna z serem typu bałkańskiego

Sałatki Lekka sałatka warzywna z serem typu bałkańskiego

To prosta, świeża i lekka sałatka idealna na lunch, kolację lub jako dodatek...

Odsłon: 70

15 min
1
Królewiczek
Agatucia
Agatucia
Ciasta

Królewiczek

Ciasta Królewiczek

Ciasto Królewiczek na miodzie z pysznym waniliowo maslanym kremem Pięknie wy...

Odsłon: 18

>60 min
0
Sałatka z pomidorów – prosta, aromatyczna i pełna smaku
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z pomidorów – prosta, aromatyczna i pełna smaku

Sałatki Sałatka z pomidorów – prosta, aromatyczna i pełna smaku

Ta lekka sałatka z dojrzałych pomidorów lima to doskonały dodatek do obiadu,...

Odsłon: 35

15 min
1
Ogórki konserwowe - sprawdzona receptura.
bozena1960
bozena1960
Przetwory

Ogórki konserwowe - sprawdzona receptura.

Przetwory Ogórki konserwowe - sprawdzona receptura.

Ogórki przygotowane według przepisu wałek oto link do przepis; https://smake...

Odsłon: 3468

60 min
10
Ciasto z owocami.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto z owocami.

Ciasta Ciasto z owocami.

Dzisiejsze ciasto przygotowałam ze śliwkami i rabarbarem . Ciasto proste, szy...

Odsłon: 6490

30 min
9
Zupy
Kremowa zupa pieczarkowa
Kremowa zupa pieczarkowa
Autor:
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g pieczarek
  • 2 łyżki masła
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 500 ml wywaru z warzyw lub mięsa
  • 150 ml mleka
  • 100 ml śmietany
  • 1 czubata łyżka serka kremowego
  • 2 łyżeczki papryki wędzonej
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka mąki
  • Pieprz czarny mielony do smaku
  • 1 łyżka koperku świeżego
Sposób przygotowania:
1

Cebulę i czosnek obieramy o kroimy drobno. Rozpuszczamy masło i smażymy cebulę i czosnek. W tym czasie kroimy pieczarki w grube plasterki.

2

Na zeszklona cebulę o czosnek wrzucamy pieczarki i smażymy aż sok wydzielony na początku po dodaniu zredukuje się. Dodajemy paprykę i pieprz mielony.

3

Dodajemy wywar z warzyw lub mięsa. I gotujemy. Odmierzamy mleko i dodajemy mąkę do małego słoiczka. Po dodaniu mleka zakręcamy słoik, potrzasamy nim energicznie, aby rozbić grudki mąki. Dodajemy do zupy i doprowadzamy do wrzenia na wolnym ogniu.Następnie odmierzamy śmietanę, dodajemy serek kremowy i dodajemy kilka łyżek zupy, aby rozprowadzić i dokładnie, a następnie wlewamy do zupy.

4

Dodajemy koperek. Podajemy z pieczywem lub grzankami.