Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Błyskawiczna, kremowa zupa z kurkami, to idealny wybór na jesienną zupę. Kto zdążył w tym roku zebrać kurki, ten niech cieszy się tym przepysznym daniem. Bardzo prosta w przygotowaniu zupa, a jakże pełna aromatu. Kurki pozostawiamy w całości, niech pięknie dekorują danie i przypominają o naszych grzybowych zbiorach.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Garnek, nóż, deska do krojenia, chochla
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2312
11
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4399
35
4
6
Przekąski
Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej
Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...
Odsłon: 1336
10
Dania główne
Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym
Potrawkę podajemy z ryżem. Każdy ugotuje ryż tak jak lubi, ale podaję także p...
Odsłon: 320
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2312
11
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4399
35
4
6
Przekąski
Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej
Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...
Odsłon: 1336
10
Dania główne
Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym
Potrawkę podajemy z ryżem. Każdy ugotuje ryż tak jak lubi, ale podaję także p...
Odsłon: 320
1
REKLAMA
Zupy
Kremowa zupa z kurkami
smaker
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 1/2 kg kurek (mogą być mrożone)
- 200 g cebuli białej
- 150 g ziemniaków
- 1 duży por
- 2 małe ząbki czosnku lub 1 duży
- 1 litr bulionu
- 150 ml śmietany 30% lub 18 % (w zależności od preferencji)
- 1 duży liść laurowy
- szczypta tymianku suszonego dla smaku
- 60 g masła
- posiekana natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Dokładnie umyj pod bieżącą wodą kurki lub oczyść je na sucho za pomocą szczoteczki.
2
W większym garnku rozgrzej masło i smaż je na średnim ogniu przez 5-10 minut. Po tym czasie pokrój cebulę oraz por w kostkę i smaż ok. 5 minut do zeszklenia się cebulki. Dodaj przeciągnięty przez praskę czosnek.
3
Przygotowane wcześniej kurki i smaż przez ok. 10 minut, po czym dodaj bulionu oraz pokrojone w kostkę ziemniaki. Liść laurowy oraz ziele angielskie - 3 sztuki dodaj do zupy. Gotuj do momentu, aż ziemniaki zmiękną, a najlepiej, aby były nieco rozgotowane, wtedy konsystencja będzie bardziej kremowa.
4
Gdy zupa będzie już gotowa, użyj blendera. Dopraw przyprawami, m.in. tymiankiem.
5
Wlej do zupy śmietanę i wymieszaj. Podgrzej zupę na małym ogniu i gotuj, smakując jednocześnie, aby w razie konieczności doprawić.
6
Przelej zupę na talerz i w centralnej części dodaj śmietanę oraz pietruszkę.