Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rozgrzewająca i kremowa zupa z pulpecikami, idealna w sezonie jesienno - zimowym, do tego jest szybka w przygotowaniu. Polecam spróbować!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Mintaj smażony najłatwiejszy
Bardzo smaczna ryba. A to najłatwiejszy sposób usmażenia ryby. Można podać z...
Odsłon: 26346
17
Wędliny
Karkówka miodowo-ketchupowa - domowa wędlina
Myślę, że już nikogo nie trzeba przekonywać, że domowa wędlina najlepsze. Tak...
Odsłon: 7343
11
4
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Mintaj smażony najłatwiejszy
Bardzo smaczna ryba. A to najłatwiejszy sposób usmażenia ryby. Można podać z...
Odsłon: 26346
17
Wędliny
Karkówka miodowo-ketchupowa - domowa wędlina
Myślę, że już nikogo nie trzeba przekonywać, że domowa wędlina najlepsze. Tak...
Odsłon: 7343
11
4
7
REKLAMA
Zupy
Kremowa zupa z pulpecikami
Paulinkapichci
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 marchewki
- 3-4 ziemniaki
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 brokuł (około 450g)
- 1 pęczek koperku
- 2 litry bulionu
- 2 serki topione - 180g (ziołowe/ śmietankowe / serowe)
- 600g mielonej łopatki wieprzowej
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- 1 płaska łyżeczka soli
- pół łyżeczki pieprzu czarnego mielonego
- 2 łyżeczki przyprawy do mięsa mielonego
- mąka pszenna do obtoczenia pulpecików
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Obieramy warzywa. Marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach, ziemniaki i cebulę kroimy w drobną kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę, a brokuł dzielimy na małe różyczki.
2
W misce umieszczamy mięso mielone, jajko, bułkę tartą i przyprawy. Wyrabiamy na jednolitą masę i formujemy pulpeciki wielkości orzecha włoskiego. Gotowe obtaczamy w mące pszennej.
3
W garnku, w którym będziemy gotować zupę, rozgrzewamy olej. Podsmażamy na nim pulpeciki na złoty kolor, następnie przekładamy je do innego naczynia.
4
Do tego samego garnka przekładamy cebulę, podsmażamy do zeszklenia po czym dodajemy czosnek i krótko smażymy razem. Dokładamy ziemniaki i marchewkę, wszystko mieszamy. Do warzyw przekładamy pulpeciki i zalewamy całość bulionem. Gotujemy około 10-15minut, po czym dodajemy brokuł, mieszamy i chwilę gotujemy, dodajemy serki topione i gotujemy kolejne 10 minut. Na koniec do zupy wsypujemy posiekany koperek. Gotowe. Smacznego!