Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Krupnik to jedna z ulubionych zup mojej rodzinki. Prosta , smaczna i lekka. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, nóż, łyżka, sitko,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Przetwory
Grzybki marynowane
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 8676
16
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 7280
11
Sałatki
Pora na pora - sałatka do obiadu
Polecam, bardzo smaczna.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 4981
41
48
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1327952
4827
Ostatnio komentowane przepisy
5
Przetwory
Grzybki marynowane
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 8676
16
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 7280
11
Sałatki
Pora na pora - sałatka do obiadu
Polecam, bardzo smaczna.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 4981
41
48
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1327952
4827
REKLAMA
Zupy
Krupnik
bozena1960
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- mięso drobiowe różne około 700 g,
- marchewka 1,
- pietruszka 1,
- mały kawałek selera,
- ziemniaki 4 - 5,
- woda 2 - 2,5 litra,
- kasza jęczmienna 100 g,
- sól i pieprz do smaku,
- listek laurowy ,
- ziarenka ziela angielskiego 3,
- opcjonalnie przyprawa Kucharek do smaku,
- posiekany koperek i natka pietruszki po 1 łyżce,
Sposób przygotowania:
1
Mięso po umyciu włożyć do garnka i zalać wodą , dodać liść laurowy , ziele angielskie, doprowadzić do zagotowania, zdjąć częściowo szumowiny wytworzone podczas gotowania , zmniejszyć moc palnika i gotować na małym ogniu tak by bulion tylko pyrkał około dobrej godziny. W między czasie przygotować warzywa. Ziemniaki , marchewkę , pietruszkę i seler obrać , umyć a następnie pokroić ziemniaki w większą kostkę, a pozostałe warzywa w półplasterki. Przygotowane warzywa dodać do bulionu, dodać również przepłukaną na sitku zimną wodą kaszę, doprawić do smaku pieprzem i solą oraz przyprawą kucharek. Całość doprowadzić do zagotowania i gotować na małym ogniu do miękkości warzyw i kaszy( u mnie trwało to około 40 minut). Na koniec posypać posiekanym koperkiem i natką pietruszki. Wyłączyć i podawać. Smacznego
2
Krupnik gotowy do podania.
3
Pyszny krupnik po ugotowaniu.