Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
No i wyszła taka, jaką pamiętamy kilka lat temu. Może to zbieg okoliczności? Może lata praktyki? Nie wiemy. Wyszła idealna, dokładnie w punkt. W zasadzie to były pozostałości po udkach gęsich, bo potrzebowaliśmy do kotletów. Resztę jak zwykle zagospodarowaliśmy. Kuchnia zero waste lub jak wolimy nazywać No waste, jest kuchnią z rozmysłem. Nie marnujcie produktów! Jedynie co możecie, to zamarynować ;)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Szaszłyki z boczkiem, kiełbasą i serem
Mi najbardziej smakowały te z kiełbasą.
- Grill
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Kiełbasy
- Dla zdrowia
Odsłon: 778
17
10
Przekąski
Sałata z piersią w sosie miodowo musztardowym
Dziś do pracy.
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 253
14
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1678
12
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 172
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Szaszłyki z boczkiem, kiełbasą i serem
Mi najbardziej smakowały te z kiełbasą.
- Grill
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Kiełbasy
- Dla zdrowia
Odsłon: 778
17
10
Przekąski
Sałata z piersią w sosie miodowo musztardowym
Dziś do pracy.
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 253
14
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1678
12
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 172
2
REKLAMA
Zupy
Krupnik na gęsinie
GREGORHSPEED
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 2 kości z udek gęsi z mięsem
- 2 skrzydełka z kurczaka
- 4 duże ziemniaki
- 1 duża marchew
- 1 pietruszka
- 1 seler
- 1 por
- 1/8 główki kapusty włoskiej
- 2 liście laurowe
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 250 g pieczarek
- 1 łyżka masła
- 1 łyżeczka lubczyku
- 50 g kaszy jęczmiennej
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Pozostałości z udek i skrzydełka z kurczaka zalewamy zimną wodą, wsypujemy ½ łyżeczki soli, zagotowujemy, zmniejszamy płomień, gotujemy około godziny. W międzyczasie usuwamy szumowiny. Drób wyjmujemy, studzimy, oddzielamy mięso od kości. Do wywaru dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki, poszatkowaną kapustę, por pokrojony w piórka, starte jarzyny, liście laurowe, ziele angielskie. Gotujemy 20 min na wolnym ogniu. Pieczarki oczyszczamy, kroimy na plasterki, dusimy na maśle, dodając lubczyk, doprawiając solą i pieprzem. Dodajemy do zupy razem z kaszą i mięsem. Gotujemy do miękkości kaszy. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.