Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Krupnik na pęczaku

20.10.2021 Odsłon: 5323
5.0 (14 oceny)
30 min
3-4 os.
fafiatko
fafiatko

Idealna jesienna zupa, smak bulionu i najsmaczniejszych warzyw.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (19)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Ciasta Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...

Odsłon: 6435

30 min
13

Przepis dnia

wałek
wałek
Zupy

Żur wiejski babci Zosi

Zupy Żur wiejski babci Zosi

Prosty żur ze smażonymi ziemniakami i dużą ilością kiełbasy podawany często n...

Odsłon: 844

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 2233

>60 min
28
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Prosty piernik na Święta

Ciasta Prosty piernik na Święta

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem, który wypełni wasze domy zapachem Świą...

Odsłon: 39593

15 min
96
smaker
smaker
Ciasta

Bardzo łatwy orzechowiec

Ciasta Bardzo łatwy orzechowiec

Bardzo łatwy orzechowiec przyrządzisz w zaledwie godzinę. Całość jest aromaty...

Odsłon: 23712

60 min
49
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec z kruszonką

Ciasta Makowiec z kruszonką

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...

Odsłon: 12565

60 min
17
Zupy
Krupnik na pęczaku
Autor:
fafiatko
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • na 4 porcje:
  • bulion z kaczki 1 l, może być wywar z kości wieprzowych lub kurczaka
  • Ziemniaki 6 szt
  • Marchew
  • Seler zwyczajny pół
  • Pietruszka
  • Cebula
  • por kawałek
  • kasza pęczak 100g- mniej niż połowa szklanki
  • Chili/ pieprz
  • Sól
  • Koperek
Sposób przygotowania:
1

Gotowałam więcej rosołu z kaczki na niedzielę. miałam też mięso obrane z udka i je dodałam. Można zupę ugotować od podstaw, trzeba nastawić wywar odpowiednio wcześniej i potem dodać warzywa tak jak jest w opisie poniżej. Do gotującego bulionu dodałam obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, posiekaną cebulę, startego selera, pietruszkę i marchewką. Pora niestety nie miałam. no i najważniejszy pęczak, wszytko będzie gotowe 20 minut od zagotowania się. Pod koniec zupę doprawiłam sola i pieprzem a po wyłączeniu ognia można dodać drobno posiekany koperek.

2

Smacznego :)