Smaker
Dania jednogarnkowe

Krupnik na serduszkach drobiowych

29.02.2020 Odsłon: 8236
5.0 (14 oceny)
60 min
5-6 os.
agnes72
agnes72

Ja dziś w kuchni nie próżnuję same smakołyki przygotowuję. Na obiad była zupka kolorowa na serduszkach przygotowana. Wiem są ludzie którzy nie ruszą podrobów my zaś uwielbiamy, serduszka, wątróbkę a nawet kurze łapki z których właśnie zrobiłam galaretę, teraz sobie stygnie. No ok tu mowa o zupce podaję przepis może ktoś się skusi.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 140

>60 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Placki ziemniaczane bez mąki

Dania główne Placki ziemniaczane bez mąki

Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które uwielbia wielu z nas. Złociste,...

Odsłon: 1000

30 min
2
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Sajgonki z piekarnika

Dania główne Sajgonki z piekarnika

Sajgonki w nieco zdrowszej wersji. Zamiast smażyć, upiekłam je w piekarniku....

Odsłon: 1175

60 min
6

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Smaczek teścia

Dania główne Smaczek teścia

Smaczek teścia to danie, którego nikt nie odmówi. W dodatku pysznie miękkie m...

Odsłon: 12000

30 min
14
kulinarneprzygody
kulinarneprzygody
Dania główne

Kurczak pieczone na kapuście kiszonej

Dania główne Kurczak pieczone na kapuście kiszonej

Pałki z kurczaka pieczone na kapuście kiszonej

Odsłon: 107

30 min
2
konhambos
konhambos
Przekąski

Pikantne paluszki z ciasta francuskiego

Przekąski Pikantne paluszki z ciasta francuskiego

Chrupiące, pikantne paluszki są idealną przekąską – i to nie tylko na imprezę...

Odsłon: 56

15 min
4
Zupy
Krupnik na serduszkach drobiowych
Autor:
agnes72
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 0,5 kg serduszek drobiowych,
  • 1 duża marchew,
  • 1 mały korzeń pietruszki ,
  • 1 mały liść pora,
  • 1 łyżka liści lubczyk - magii,
  • 1 mały pęczek natki pietruszki,
  • 6-8 ziemniaków w zależności od wielkości ziemniaka i gęstości zupy,
  • 0,5 szklanki kaszy (szklanka pojemność 210 ml),
  • 1 mały ząbek czosnku,
  • ulubiona przyprawa z solą.
Sposób przygotowania:
1

Do garnka wlać 2 litry wody dodać serduszka przekrojone na pół i dokładnie umyte ze skrzepów krwi, dodać również marchew pokrojoną dowolnie, korzeń pietruszki oraz drobno pokrojony liść pora. Gotować pod pół przykryciem na wolnym ogniu do czasu miękkości serduszek, w czasie gotowania zebrać delikatnie szumowiny. Może nie wygląda za dobrze ale efekt końcowy pyszny.

2

Gdy serduszka są już wystarczająco miękkie dodać suszoną włoszczyznę jeśli chcecie, ziemniaki pokrojone w kostkę i od razu wsypać kaszę. Gotować na wolnym ogniu do czasu miękkości ziemniaków i kaszy.

3

Jak już ziemniaki i kasza są miękkie doprawić według swego smaku przyprawą z solą dodać liście lubczyk - magii oraz czosnek pokrojony drobno jeśli ktoś nie lubi czosnku można pominąć.

4

Na sam koniec gotowania zupki dodać drobno pokrojoną natkę pietruszki.

5

Zupka naprawdę wyszła przepyszna ale kto nie ugotuje ten nie skosztuje, polecam choć pewnie i tak mnie zaraz ocenicie że fuj czy niedobre zrozumiem.