Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Krupnik na żeberkach wieprzowych.

06.04.2018 Odsłon: 434
5.0 (8 oceny)
>60 min
1-2 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Bardzo smaczna i pożywna zupa krupnik, ugotowana na żeberkach wieprzowych.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

mimiwiki
mimiwiki
Przekąski

Boczek pieczony do kanapek

Przekąski Boczek pieczony do kanapek

Pyszny, mocno czosnkowy pieczony boczek do kanapek - bo czasami można sobie...

Odsłon: 50272

>60 min
95
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa na wędzonych żeberkach

Zupy Zupa na wędzonych żeberkach

Polecam. Rozgrzewająca, sycąca zupa.

Odsłon: 73

30 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Żeberka po amerykańsku

Dania główne Żeberka po amerykańsku

Żeberka po amerykańsku to kulinarny klasyk, który zachwyca swoją soczystością...

Odsłon: 952

60 min
3
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Ryż na szybko z warzywami i boczkiem

Dania główne Ryż na szybko z warzywami i boczkiem

Szybkie i sycące danie na obiad lub ciepłą kolację.

Odsłon: 76

15 min
1
bozena1960
bozena1960
Napoje

Koktajl z owoców mrożonych

Napoje Koktajl z owoców mrożonych

Zachciało mi się po śniadaniu zjeść coś co jest związane z owocami. Po krótk...

Odsłon: 458

15 min
3
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Żeberka w musztardowo - miodowej marynacie

Dania główne Żeberka w musztardowo - miodowej marynacie

Żeberka do obiadu przygotowane w pysznej musztardowo - miodowej marynacie. Że...

Odsłon: 151

30 min
3
Zupy
Krupnik na żeberkach wieprzowych.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • żeberka wieprzowe 30 dag
  • ziemniaki 1 szt.
  • kasza jęczmienna perłowa 10 dag.
  • suszona włoszczyzna 1 czubata łyżka
  • marchew połowa
  • domowa pasta rosołowa 1 łyżka (lub 1 kostka rosołowa kupna)
  • por 10 cm. pokrojony w plastry
  • liść laurowy 2 szt
  • ziele angielskie 5-6 ziaren
  • Sól
  • Pieprz ziołowy
  • natka pietruszki do posypania
  • woda 1 litr
Sposób przygotowania:
1

Składniki na zupę.

2

Wszystkie warzywa kroimy na kształty jakie lubimy.

3

Umyte żeberka zalewamy zimną wodą, zagotowujemy, zbieramy szumowinę. Po zebraniu szumowiny dodajemy domową pastę rosołową, liście laurowe, ziele angielskie, sól i kaszę. Gotujemy około 40 minut. Gdy mięso będzie odchodzić od kości, wyjmujemy je z garnka, studzimy, oddzielamy od kości, kroimy w kostkę i dodajemy z pokrojonymi w kostkę ziemniakami, marchewką, suszoną włoszczyzną, pokrojonym porem.

4

Gotujemy jeszcze około 15 minut, próbujemy smak, w razie potrzeby doprawiamy do smaku i kończymy gotowanie.

5

Zupę wlewamy do talerza, posypujemy drobno pokrojoną natką pietruszki. Smacznego!!!