Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Krupnik na żeberkach wieprzowych.

06.04.2018 Odsłon: 441
5.0 (8 oceny)
>60 min
1-2 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Bardzo smaczna i pożywna zupa krupnik, ugotowana na żeberkach wieprzowych.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 459

30 min
10
wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki bez zawijania

Dania główne Gołąbki bez zawijania

Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...

Odsłon: 507

30 min
6
slodkisentyment
slodkisentyment
Przekąski

Burek z serem

Przekąski Burek z serem

Doskonały burek z serem to miłość przywieziona z Bałkanów. Wspaniałe ciasto f...

Odsłon: 726

>60 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Pizza chłopska

Dania główne Pizza chłopska

Pizza chłopska z ziemniakami łączy włoski klasyk z domowym akcentem. Przede w...

Odsłon: 16966

60 min
6
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Prosta sałatka

Sałatki Prosta sałatka

Aromatyczne warzywa uzupełnione serem , idealne na kolację.

Odsłon: 131

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Kajzerka na śniadanie

Śniadania Kajzerka na śniadanie

Polecam. Łatwo zrobić, dobre jedzenie.

Odsłon: 1960

15 min
14
Zupy
Krupnik na żeberkach wieprzowych.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • żeberka wieprzowe 30 dag
  • ziemniaki 1 szt.
  • kasza jęczmienna perłowa 10 dag.
  • suszona włoszczyzna 1 czubata łyżka
  • marchew połowa
  • domowa pasta rosołowa 1 łyżka (lub 1 kostka rosołowa kupna)
  • por 10 cm. pokrojony w plastry
  • liść laurowy 2 szt
  • ziele angielskie 5-6 ziaren
  • Sól
  • Pieprz ziołowy
  • natka pietruszki do posypania
  • woda 1 litr
Sposób przygotowania:
1

Składniki na zupę.

2

Wszystkie warzywa kroimy na kształty jakie lubimy.

3

Umyte żeberka zalewamy zimną wodą, zagotowujemy, zbieramy szumowinę. Po zebraniu szumowiny dodajemy domową pastę rosołową, liście laurowe, ziele angielskie, sól i kaszę. Gotujemy około 40 minut. Gdy mięso będzie odchodzić od kości, wyjmujemy je z garnka, studzimy, oddzielamy od kości, kroimy w kostkę i dodajemy z pokrojonymi w kostkę ziemniakami, marchewką, suszoną włoszczyzną, pokrojonym porem.

4

Gotujemy jeszcze około 15 minut, próbujemy smak, w razie potrzeby doprawiamy do smaku i kończymy gotowanie.

5

Zupę wlewamy do talerza, posypujemy drobno pokrojoną natką pietruszki. Smacznego!!!