Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa "trzy w jednym" :połączenie krupnika z ogórkową z nutką pomidorową:) Prosta, pyszna i sycąca - danie jednogarnkowe zastępujące dwu daniowy obiad:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 385
5
18
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 385
5
18
REKLAMA
Zupy
Krupnik ogórkowy
ErJot
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- ćwiartki z kurczaka ok. 80 dag
- kasza jęczmienna pęczak 10 dag
- marchew 3 szt
- pietruszka korzeń 2 szt
- seler 0,5 szt
- por /biała część/ 1 szt
- woda 7 szkl.
- ziele angielskie 4 ziarna
- liść laurowy 2 szt
- pulpa pomidorowa 300 ml
- ogórki kiszone 4 szt duże
- sok z kiszonych ogórków ok. 200 ml
- sól do smaku
- pieprz mielony do smaku
Sposób przygotowania:
1
Ćwiartki kurczaka przekrawamy na pół, wkładamy do garnka, zalewamy wodą i zagotowujemy. Zmniejszamy ogień i powoli gotujemy ok. 20 min. W tym czasie zdejmujemy łyżką szumowiny. Następnie dodajemy pokrojone warzywa: marchew, pietruszkę, seler, por oraz ziele angielskie, liść laurowy i lekko solimy i pieprzymy. Ppowoli gotujemy ok. 20 min. Wsypujemy kaszę i gotujemy do miękkości. Na koniec wlewamy pulpę pomidorową /mogą być świeże, mocno dojrzałe, zblendowane pomidory/, dodajemy pokrojone w kostkę kiszone ogórki i wlewamy sok z kiszonych ogórków /do smaku/. Gotujemy jeszcze 2-3 min.