Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Krupnik z kapustą włoską

01.06.2022 Odsłon: 1120
5.0 (13 oceny)
60 min
3-4 os.
iwona2305
iwona2305

Szybka i łatwa zupa z kaszą pęczak, warzywami oraz z dodatkiem kapusty włoskiej która nadaje zupie niepowtarzalny smak.Zupę można podawać z pieczywem lub ziemniaki ugotowanymi, na osobnym talerzu polanymi przesmażoną cebulką.Przepis mojej babci która zawsze tak podawała tą zupę. Lub jako samodzielne danie.Gorąco polecam.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (14)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Tanie i puszyste pączki w 5 minut

Desery Tanie i puszyste pączki w 5 minut

Jak się okazuje, przygotowanie pysznych pączków nie musi być ani drogie, anie...

Odsłon: 1893

15 min
9
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami i kaszą wiejską

Dania główne Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami i kaszą wiejską

Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...

Odsłon: 2292

30 min
9
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Zapiekanki z pieczarkami i kiełbasą

Dania główne Zapiekanki z pieczarkami i kiełbasą

My Polacy lubimy zapiekanki na bułce paryskiej. Dzisiejsza moja propozycja na...

Odsłon: 84

15 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Nóżki z kurczaka pieczone w warzywach

Dania główne Nóżki z kurczaka pieczone w warzywach

Szybkie danie z piekarnika -nóżki z kurczaka z warzywami, pieczone w piekarni...

Odsłon: 5684

30 min
8
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Pikantny łosoś z patelni

Dania główne Pikantny łosoś z patelni

Coś dla miłośników łososia i coś dla tych, którzy nawet za nim nie przepadają...

Odsłon: 171

15 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Proste ciasto marmurkowe

Desery Proste ciasto marmurkowe

Smaczne, proste i szybkie ciasto, z którym poradzi sobie każda początkująca g...

Odsłon: 1494

60 min
6
Zupy
Krupnik z kapustą włoską
Autor:
iwona2305
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Składniki
  • Ćwiartka z kurczaka lub skrzydełka około 500g
  • 1 mała cebula
  • 1 mały seler
  • 1 mały por
  • 1 pietruszka
  • 2 marchewki
  • pęczek natki pietruszki
  • gałązka lubczyku
  • 4-5 liści kapusty włoskiej
  • 200g kaszy pęczak lub jęczmiennej grubej
  • 2 litry wody
  • Sól pieprz do smaku
  • 2 listki laurowe
  • 3-4 ziela angielskie
  • 4-5 ziarenek pieprzu
Sposób przygotowania:
1

Mięso opłukaj włóż do garnka,zalej wodą zagotuj,a następnie zszumuj.Dodaj cebulę ,selera, pietruszkę ,pora pokrojonego w pół plasterki, marchewki pokrojone w kostkę , gałązkę lubczyku .Dopraw solą pieprzem dodaj ziele , liść laurowy oraz pieprz w ziarenkach oraz opłukaną kaszę gotuj około 25minut.Nastepnie dodaj liście kapusty .Gotuj jeszcze około 15 minut.

2

Mięso wyjmij z zupy usuń skórki, pokrój dodaj do zupy.Na koniec pokrój i dodaj natkę pietruszki.Zupę podawaj z pieczywem lub ziemniakami ugotowanymi osobno i podawanymi na osobnym talerzu z przesmażoną cebulką.Ta wersja jest pyszna.Lub jako samodzielne danie.