Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Krupnik z kapustą włoską

01.06.2022 Odsłon: 1247
5.0 (13 oceny)
60 min
3-4 os.
iwona2305
iwona2305

Szybka i łatwa zupa z kaszą pęczak, warzywami oraz z dodatkiem kapusty włoskiej która nadaje zupie niepowtarzalny smak.Zupę można podawać z pieczywem lub ziemniaki ugotowanymi, na osobnym talerzu polanymi przesmażoną cebulką.Przepis mojej babci która zawsze tak podawała tą zupę. Lub jako samodzielne danie.Gorąco polecam.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Ciasta Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...

Odsłon: 6540

30 min
13

Przepis dnia

wałek
wałek
Zupy

Żur wiejski babci Zosi

Zupy Żur wiejski babci Zosi

Prosty żur ze smażonymi ziemniakami i dużą ilością kiełbasy podawany często n...

Odsłon: 873

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 2253

>60 min
28
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Prosty piernik na Święta

Ciasta Prosty piernik na Święta

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem, który wypełni wasze domy zapachem Świą...

Odsłon: 40672

15 min
98
smaker
smaker
Ciasta

Bardzo łatwy orzechowiec

Ciasta Bardzo łatwy orzechowiec

Bardzo łatwy orzechowiec przyrządzisz w zaledwie godzinę. Całość jest aromaty...

Odsłon: 24009

60 min
49
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec z kruszonką

Ciasta Makowiec z kruszonką

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...

Odsłon: 13341

60 min
19
Zupy
Krupnik z kapustą włoską
Autor:
iwona2305
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Składniki
  • Ćwiartka z kurczaka lub skrzydełka około 500g
  • 1 mała cebula
  • 1 mały seler
  • 1 mały por
  • 1 pietruszka
  • 2 marchewki
  • pęczek natki pietruszki
  • gałązka lubczyku
  • 4-5 liści kapusty włoskiej
  • 200g kaszy pęczak lub jęczmiennej grubej
  • 2 litry wody
  • Sól pieprz do smaku
  • 2 listki laurowe
  • 3-4 ziela angielskie
  • 4-5 ziarenek pieprzu
Sposób przygotowania:
1

Mięso opłukaj włóż do garnka,zalej wodą zagotuj,a następnie zszumuj.Dodaj cebulę ,selera, pietruszkę ,pora pokrojonego w pół plasterki, marchewki pokrojone w kostkę , gałązkę lubczyku .Dopraw solą pieprzem dodaj ziele , liść laurowy oraz pieprz w ziarenkach oraz opłukaną kaszę gotuj około 25minut.Nastepnie dodaj liście kapusty .Gotuj jeszcze około 15 minut.

2

Mięso wyjmij z zupy usuń skórki, pokrój dodaj do zupy.Na koniec pokrój i dodaj natkę pietruszki.Zupę podawaj z pieczywem lub ziemniakami ugotowanymi osobno i podawanymi na osobnym talerzu z przesmażoną cebulką.Ta wersja jest pyszna.Lub jako samodzielne danie.