Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś już serce mnie nie kuje więc se zupki ugotuje, moja rodzinka lepiej się poczuje gdy im zupka posmakuje.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 510
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 392
4
Przepis dnia
5
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 490
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 1295
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 510
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 392
4
Przepis dnia
5
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 490
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 1295
4
REKLAMA
Zupy
Krupnik zabielany na żołądkach.
agnes72
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g żołądków drobiowych kurzych,
- 2 średnie marchewki,
- 1 duży korzeń pietruszki lub kilka małych,
- 1 łyżka liści selera,
- 2 łyżki natki pietruszki,
- 4 ziarenka ziela angielskiego,
- 1 liść laurowy,
- 6-8 ziemniaków w zależności od gęstości zupy,
- 0,5 szklanki kaszy jęczmiennej średniej,
- 3 łyżki śmietany 18%.
Sposób przygotowania:
1
Do garnka wlać 2 litry wody dodać żołądki drobiowe (moje są z zamrażarki), marchew pokrojoną dowolnie oraz korzenie pietruszki, gotować do miękkości żołądków.
2
Jak już żołądki są miękkie dodać ziemniaki pokrojone w kostkę, ziela angielskie, liść laurowy, liście selera
3
I po chwili kaszę, gotować do miękkości ziemniaków i kaszy.
4
W międzyczasie śmietanę rozprowadzić z wywarem od zupy.
5
Gdy już ziemniaki są miękkie dodać natkę pietruszki i doprawić do smaku przyprawą jaką kto lubi lub solą, zagotować.
6
Następnie zalać zupę śmietaną
7
I ją zagotować.
8
Zupa na żołądkach wyszła przepyszna.