Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
ciekawa pozycja dla amatorów kwaśnych sytych zup... wyszła kiedyś zupełnie przez przypadek w ramach eksperymentu ale wszystkim smakuje ;D można powiedzieć że to połączenie ogórkowej-kapuśniaku i żurku
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3593
13
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92398
100
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1164
19
15
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3593
13
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92398
100
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1164
19
15
REKLAMA
Zupy
kwaśna wariacja 3 w jednym
cytrynkaaa
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- żeberka, ok 0,5kg
- kiszona kapusta-dobra i sprawdzona, ok 0,5 kg
- machewka, 2 duże szt
- ziemniaki, 4 duże szt
- kiełbasa, 2 laski
- żurek z torebki, 1
- woda z ogórków kiszonych, mała szklanka
- pieprz, sól, liść laurowy, ziele angielskie, wg uznania
Sposób przygotowania:
1
na żeberkach robimy wywar bazę-gotujemy w sporej ilości wody ok 20min. Marchewkę ścieramy na grubych oczkach , kapustę kiszona szatkujemy, ziemniaki kroimy w kostkę -wszystko wrzucamy do wywaru i gotujemy do miękkości.
2
Kiełbasę kroimy w kostkę i obsmażamy na patelni - dodajemy do zupy. Gotujemy ok 10min. Następnie dodajemy żurek z torebki i wodę z ogórków. Całość gotujemy jeszcze chwilę dodając przyprawy.
3
Smacznego- Proszę się nie obawiać z tych składników wychodzi naprawdę duży graczek zupy nie jest ona piekąco- kwaśna trzeba tylko użyć dobrych jakościowo składników. zupa jest lepsza na 2gi dzień-jak to kapusta ;)