Smaker

kwaśna wariacja 3 w jednym

10.11.2011 Odsłon: 3949
5.0 (2 oceny)
60 min
5-6 os.
cytrynkaaa
cytrynkaaa

ciekawa pozycja dla amatorów kwaśnych sytych zup... wyszła kiedyś zupełnie przez przypadek w ramach eksperymentu ale wszystkim smakuje ;D można powiedzieć że to połączenie ogórkowej-kapuśniaku i żurku

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 118064

60 min
137
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 6010

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8400

15 min
14
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3114

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2124

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1538

60 min
8
Zupy
kwaśna wariacja 3 w jednym
Autor:
cytrynkaaa
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • żeberka, ok 0,5kg
  • kiszona kapusta-dobra i sprawdzona, ok 0,5 kg
  • machewka, 2 duże szt
  • ziemniaki, 4 duże szt
  • kiełbasa, 2 laski
  • żurek z torebki, 1
  • woda z ogórków kiszonych, mała szklanka
  • pieprz, sól, liść laurowy, ziele angielskie, wg uznania
Sposób przygotowania:
1

na żeberkach robimy wywar bazę-gotujemy w sporej ilości wody ok 20min. Marchewkę ścieramy na grubych oczkach , kapustę kiszona szatkujemy, ziemniaki kroimy w kostkę -wszystko wrzucamy do wywaru i gotujemy do miękkości.

2

Kiełbasę kroimy w kostkę i obsmażamy na patelni - dodajemy do zupy. Gotujemy ok 10min. Następnie dodajemy żurek z torebki i wodę z ogórków. Całość gotujemy jeszcze chwilę dodając przyprawy.

3

Smacznego- Proszę się nie obawiać z tych składników wychodzi naprawdę duży graczek zupy nie jest ona piekąco- kwaśna trzeba tylko użyć dobrych jakościowo składników. zupa jest lepsza na 2gi dzień-jak to kapusta ;)