Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To wyjątkowo prosta do przygotowania, kwaśna zupa. Jest smaczna, pożywna i z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obiad.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
12
Dania główne
Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami
Mój mąż nie cierpi chrzanu, ale karczek i owszem, uwielbia. Kiedy więc reszta...
Odsłon: 1669
58
4
Ciasta
Angielska dama
Angielska dama to ciekawa wariancja na temat popularnego miodownika. Łączy w...
Odsłon: 2048
5
Desery
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...
Odsłon: 2109
2
Ostatnio komentowane przepisy
12
Dania główne
Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami
Mój mąż nie cierpi chrzanu, ale karczek i owszem, uwielbia. Kiedy więc reszta...
Odsłon: 1669
58
4
Ciasta
Angielska dama
Angielska dama to ciekawa wariancja na temat popularnego miodownika. Łączy w...
Odsłon: 2048
5
Desery
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...
Odsłon: 2109
2
REKLAMA
Zupy
Kwaśnica na żeberkach
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 80dag żeberek
- 80dag kapusty kiszonej
- Sok z kiszonej kapusty
- 2 cebule
- 3-4 duże ziemniaki
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- ½ selera
- 2 ząbki czosnku
- Liście laurowe
- Kilka ziarenek ziela angielskiego
- Kilka ziarenek pieprzu
- Suszona natka pietruszki
- Kminek
- Sól, pieprz
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Cebulę obrać i posiekać, a następnie podsmażyć na gorącej patelni.
2
Żeberka umyć, podzielić na porcje, przełożyć do garnka i zalać 2 litrami wody. Dodać pokrojone w kostkę warzywa oraz pokrojony w plasterki czosnek, a następnie cebulę. Dodać przyprawy – 2 liście laurowe, kilka ziarenek pieprzu i ziela angielskiego, pól łyżeczki kminku, suszoną natkę pietruszki, sól i pieprz do smaku. W osobnym garnku ugotować odciśniętą kiszoną kapustę z dodatkiem liści laurowych i ziela angielskiego. Gdy już mięso będzie miękkie, kapustę dodać w wywaru z jarzyn i żeberek. Połączyć, w razie potrzeby dodać soku z kiszonej kapusty i doprawić.