Zupy Przepis na:
Leczo
Przepisów i artykułów: 25 Ocena: 550
Dodano: 10.07.2009
Odsłon: 9863
Propozycja na goraca kolacje
Składniki
- cukinia, 2 male, 1 duza
- Papryka czerwona, 1
- papryka zolta, 1
- papryka zielona, 1
- cebula, 1 srednia
- Pomidory krojone, 1 puszka
- boczek wedzony, 1 gruby plaster
- kielbasa zwyczajna, 2 laski
- bulion, 1 kostka
- pieprz czarny caly, kilka ziarenek
- sol, do smaku
- sos Tobasco, lub chilli w proszku, do smaku
- papryka slodka w proszku, 1 lyzeczka
- przecier pomidorowy, 1 puszeczka
- oliwa, do smazenia
| 1-2 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cukinie i papryki myjemy, usuwamy pestki i kroimy w duze kawalki. Podsmazamy na oliwie, az zmiekna. Podsmazamy rowniez cebulke, kielbase pokrojona w poltalarki i boczek w kosteczke. W trakcie smazenia dodajemy papryke w proszku aby sie skarmelizowala.
-
Wszystkie podsmazone skladniki przekladamy do garnka, zalewamy bulionem rozrobionym w pol litra wody i dodajemy pomidory z puszki, przecier, pieprz, sol, tobasco i sos worcestershire do smaku. Zagotowywujemy i zmniejszamy ogien do minimum zeby sobie powoli pyrkalo przez ok 20-30 min. Jesli papryka i cukinia sa mieciutkie, potrawa jest gotowa do podania. Serwujemy ryzem, makaronem lub pieczywkiem. Smacznego :)
605 odsłon
1
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
wnuczka 20 lipca 2009Zgłoś do usunięcia
super przepis,pozdrawiam.16 Kto głosował? | Odpowiedz