Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Letnia zupa koperkowa to sycące i smakowite danie na rodzinny obiad. Do jej przygotowania sprawdzi się rosół ugotowany poprzedniego dnia, który skróci czas przygotowania zupy i nada jej esencjonalny smak. Wegetarianom polecamy użycie wysokiej jakości bulionu warzywnego z dodatkiem suszonego grzyba, który nada daniu intensywnego smaku. Letnią zupę koperkową podawaj z kromką świeżego chleba i posyp hojnie posiekaną natką pietruszki.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
ostry nóż, garnek o pojemności 2 l
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Kurczak z kurkami w sosie serowo - śmietanowym.
Kurki to ulubione grzybki mojego męża. Dzisiaj właśnie danie z kurkami, które...
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 28
1
Dania główne
Chrupiące nuggetsy z kurczaka – najlepsze z air fryera lub piekarnika
Te domowe nuggetsy z kurczaka są złociste, bardzo chrupiące z zewnątrz i socz...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mleko
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
Odsłon: 97
1
Ciasta
Ciasto czekoladowe z brzoskwiniami
To wilgotne i puszyste ciasto czekoladowe z brzoskwiniami jest idealne do po...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 62
0
Dania główne
Żeberka wieprzowe w sosie śmietanowym z natką pietruszki i koprem
Nie ma jak kawałek świnki na obiad czyż nie? bo ile można jeść mięso drobiowe...
Odsłon: 139
0
8
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Kurczak z kurkami w sosie serowo - śmietanowym.
Kurki to ulubione grzybki mojego męża. Dzisiaj właśnie danie z kurkami, które...
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 28
1
Dania główne
Chrupiące nuggetsy z kurczaka – najlepsze z air fryera lub piekarnika
Te domowe nuggetsy z kurczaka są złociste, bardzo chrupiące z zewnątrz i socz...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mleko
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
Odsłon: 97
1
Ciasta
Ciasto czekoladowe z brzoskwiniami
To wilgotne i puszyste ciasto czekoladowe z brzoskwiniami jest idealne do po...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 62
0
Dania główne
Żeberka wieprzowe w sosie śmietanowym z natką pietruszki i koprem
Nie ma jak kawałek świnki na obiad czyż nie? bo ile można jeść mięso drobiowe...
Odsłon: 139
0
8
REKLAMA
Zupy
Letnia zupa koperkowa
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,5 l rosołu z kurczaka
- 200 g ziemniaków
- 1 liść laurowe
- 3 ziarenka ziela angielskiego
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 ziarenka czarnego pieprzu
- 1/2 szklanki mleka 3,2%
- 1 pęczek koperku
- 1 cebula
- 1 łyżka masła
Sposób przygotowania:
1
Na początku umyj i obierz ziemniaki, a następnie pokrój w kostkę. Pęczek koperku dokładnie umyj i drobno posiekaj. Cebulę obierz z łupin, umyj pod bieżącą wodą i pokrój w kostkę.
2
W dużym garnku o pojemności 2 litrów rozgrzej łyżkę klarowanego masła. Wrzuć pokrojoną w kostkę cebulę i ziemniaki. Dorzuć przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie i czarny pieprz.
3
Smaż do momentu, aż zaczną przyjemnie pachnieć i delikatnie skwierczeć. Wlej 1,5 l rosołu z kurczaka i dokładnie wymieszaj. Garnek przykryj pokrywką i gotuj przez 20 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
4
Wlej mleko i dokładnie wymieszaj. W ten sposób zabielisz zupę obniżając kaloryczność w porównaniu do śmietany do zup. Dopraw solą i świeżo zmielonym pieprzem. Na koniec wrzuć drobno posiekany pęczek koperku i gotuj przez minutę. Zostaw łyżeczkę posiekanego świeżego koperku do podania.
5
Ugotowaną letnią zupę koperkową przelej do głębokich talerzy lub miseczek i podawaj z dodatkową porcją posiekanego koperku.