Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Meksykańska zupa Albondigas, przygotowana w multicookerze instant pot.
18.08.2022
Odsłon:
1550
Przygotowana w multicookerze instant pot/szybkowar/pressure cooker. Zupa Albondigas to sycąca i pikantna meksykańska zupa mięsna z soczystymi, dobrze przyprawionymi klopsikami z ryżu i mięsa, gotowana w aromatycznym bulionie pomidorowym wraz z marchewką, ziemniakami i cukinią. Zachęcamy do wypróbowania przepisu na zupę warzywną z klopsikami! Naprawdę fantastyczne danie, które pokochała cała Twoja rodzina!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 585
1
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 189
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5694
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14235
13
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 585
1
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 189
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5694
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14235
13
REKLAMA
Zupy
Meksykańska zupa Albondigas, przygotowana w multicookerze instant pot.
All my pots
do 30 min
> 6 osób
Składniki
Klopsiki
- 450 g mięsa mielonego ( wołowe, wieprzowe, lub mieszane )
- 1/4 szklanki ryżu jaśminowego
- 1/2 małej cebuli, pokrojonej w kostkę
- 1 duże jajko
- 3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 2 łyżki liści świeżej mięty
- 2 łyżki natki świeżej pietruszki lub 2 łyżeczki suszonej
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano
- 1/2 łyżeczki chili w proszku,
- 1/2 mielonego kminu rzymskiego
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
Zupa
- 1/2 małej cebuli posiekanej w kostkę
- 1 świeża papryczka chilli ( uważaj, pikantne !! Dodaj wg upodobań )
- 2 średnie marchewki pokrojone w plasterki
- 2 łodygi selera pokrojonego w plasterki
- 2 średnie ziemniaki, pokrojone w kostkę
- 4 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 2 łyżeczki chili w proszku ( wg upodobań )
- 1 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
- 1 łyżeczka suszonego oregano,
- 1 łyżeczka mielonej kolendry
- 1/2 łyżeczki papryka wędzona,
- 1/2 łyżeczki soli,
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1 opakowanie passaty ( 500g )
- 6 szklanek bulionu drobiowego lub warzywnego
- 1 szklanka fasolki szparagowej, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 1 mała żółta papryka, pokrojoną w kostkę
- 1 mała pomarańczowa papryka pokrojona w kostkę
- 1 średnia czerwona papryka pokrojona w kostkę
- 1 szklanka pomidorów koktajlowych, przekrojone na pół
Sposób przygotowania:
1
Klopsiki : Do miski włóż wszystkie składniki, wymieszaj do całkowitego połączenia składników i żeby wszystkie składniki były równomiernie rozprowadzone.
2
Uformuj klopsiki. Ja wolę większe, zrobiłam 16 klopsików. Możesz zrobić np wielkości 1 łyżki stołowej, wtedy będzie ich około 40stu.
3
Ułóż klopsiki w koszu/na półce frytkownicy beztłuszczowej/airfryer i smaż je w temperaturze 180C przez 10 minut, w połowie tego czasu obróć klopsiki lub wstrzasnij koszem.
4
Zupa : Gdy klopsiki się pieką, w tym samym czasie przygotuj wszystkie składniki zupy.
5
Do wewnętrznego naczynia urządzenia włóż wszystkie składniki zupy, warzywa, przyprawy, bulion oraz lekko podpieczony klopsiki.
6
Zamknij urządzenie, upewnij się że zawór ciśnienia jest dobrze zamknięty. Gotuj korzystając z funkcji pressure cooking/manual/gotowanie pod wysokim ciśnieniem, ustaw czas na 4 minuty. Gdy urządzenie skończy odliczanie, manualnie wypuść parę. Otwórz urządzenie.
7
Porcje: 6 Kalorie 340 Tłuszcz całkowity 5,7 g Tłuszcze nasycone 1,6g Cholesterol 86mg Sód 1654mg Węglowodany ogółem 39g Błonnik 6,4g Cukry ogółem 7,9 g Białko 31g Witamina D 3mcg Wapń 76mg Informacje o wartościach odżywczych mają charakter szacunkowy i są podawane wyłącznie w celach informacyjnych. Dane podane powyżej będą się różnić w zależności od konkretnych składników i marek, których używasz.