Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Meksykańska zupa Albondigas, przygotowana w multicookerze instant pot.

18.08.2022 Odsłon: 1529
5.0 (5 oceny)
30 min
>6 os.
All my pots
All my pots

Przygotowana w multicookerze instant pot/szybkowar/pressure cooker. Zupa Albondigas to sycąca i pikantna meksykańska zupa mięsna z soczystymi, dobrze przyprawionymi klopsikami z ryżu i mięsa, gotowana w aromatycznym bulionie pomidorowym wraz z marchewką, ziemniakami i cukinią. Zachęcamy do wypróbowania przepisu na zupę warzywną z klopsikami! Naprawdę fantastyczne danie, które pokochała cała Twoja rodzina!

Potrzebne przybory kuchenne

Multicooker

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 932

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4169

>60 min
9
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 193

30 min
6
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 708

30 min
6

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 3555

60 min
25

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 729

>60 min
4
Zupy
Meksykańska zupa Albondigas, przygotowana w multicookerze instant pot.
Autor:
All my pots
do 30 min
> 6 osób

Składniki

Klopsiki
  • 450 g mięsa mielonego ( wołowe, wieprzowe, lub mieszane )
  • 1/4 szklanki ryżu jaśminowego
  • 1/2 małej cebuli, pokrojonej w kostkę
  • 1 duże jajko
  • 3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
  • 2 łyżki liści świeżej mięty
  • 2 łyżki natki świeżej pietruszki lub 2 łyżeczki suszonej
  • 1/2 łyżeczki suszonego oregano
  • 1/2 łyżeczki chili w proszku,
  • 1/2 mielonego kminu rzymskiego
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
Zupa
  • 1/2 małej cebuli posiekanej w kostkę
  • 1 świeża papryczka chilli ( uważaj, pikantne !! Dodaj wg upodobań )
  • 2 średnie marchewki pokrojone w plasterki
  • 2 łodygi selera pokrojonego w plasterki
  • 2 średnie ziemniaki, pokrojone w kostkę
  • 4 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
  • 2 łyżeczki chili w proszku ( wg upodobań )
  • 1 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
  • 1 łyżeczka suszonego oregano,
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1/2 łyżeczki papryka wędzona,
  • 1/2 łyżeczki soli,
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1 opakowanie passaty ( 500g )
  • 6 szklanek bulionu drobiowego lub warzywnego
  • 1 szklanka fasolki szparagowej, pokrojonej na 2 cm kawałki
  • 1 mała żółta papryka, pokrojoną w kostkę
  • 1 mała pomarańczowa papryka pokrojona w kostkę
  • 1 średnia czerwona papryka pokrojona w kostkę
  • 1 szklanka pomidorów koktajlowych, przekrojone na pół
Sposób przygotowania:
1

Klopsiki : Do miski włóż wszystkie składniki, wymieszaj do całkowitego połączenia składników i żeby wszystkie składniki były równomiernie rozprowadzone.

2

Uformuj klopsiki. Ja wolę większe, zrobiłam 16 klopsików. Możesz zrobić np wielkości 1 łyżki stołowej, wtedy będzie ich około 40stu.

3

Ułóż klopsiki w koszu/na półce frytkownicy beztłuszczowej/airfryer i smaż je w temperaturze 180C przez 10 minut, w połowie tego czasu obróć klopsiki lub wstrzasnij koszem.

4

Zupa : Gdy klopsiki się pieką, w tym samym czasie przygotuj wszystkie składniki zupy.

5

Do wewnętrznego naczynia urządzenia włóż wszystkie składniki zupy, warzywa, przyprawy, bulion oraz lekko podpieczony klopsiki.

6

Zamknij urządzenie, upewnij się że zawór ciśnienia jest dobrze zamknięty. Gotuj korzystając z funkcji pressure cooking/manual/gotowanie pod wysokim ciśnieniem, ustaw czas na 4 minuty. Gdy urządzenie skończy odliczanie, manualnie wypuść parę. Otwórz urządzenie.

7

Porcje: 6 Kalorie 340 Tłuszcz całkowity 5,7 g Tłuszcze nasycone 1,6g Cholesterol 86mg Sód 1654mg Węglowodany ogółem 39g Błonnik 6,4g Cukry ogółem 7,9 g Białko 31g Witamina D 3mcg Wapń 76mg Informacje o wartościach odżywczych mają charakter szacunkowy i są podawane wyłącznie w celach informacyjnych. Dane podane powyżej będą się różnić w zależności od konkretnych składników i marek, których używasz.