Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo smaczna zupa z kukurydzy. Dobry pomysł na obiad, kiedy w lodówce pusto, a nam nie chce się iść na zakupy. Niewiele składników, a taki smaczny efekt. Polecam.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
10
Przepis dnia
Ciasta
ciasteczka ze smalcem - najlepsze!!!
ciasteczka są przepyszne, szczerze polecam. Nie zamieniajcie smalcu na inny t...
Odsłon: 54209
116
2
Dania główne
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
Proponuję przepis na pyszne i proste danie - kurczak w sosie słodko-kwaśnym,...
Odsłon: 543
2
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 5564
7
Ostatnio komentowane przepisy
10
Przepis dnia
Ciasta
ciasteczka ze smalcem - najlepsze!!!
ciasteczka są przepyszne, szczerze polecam. Nie zamieniajcie smalcu na inny t...
Odsłon: 54209
116
2
Dania główne
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
Proponuję przepis na pyszne i proste danie - kurczak w sosie słodko-kwaśnym,...
Odsłon: 543
2
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 5564
7
REKLAMA
Zupy
Meksykańska zupa z kukurydzy
Dolcevita-in-my-kitchen
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 puszki kukurydzy
- 2 łyżki masła
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- pół ostrej papryczki
- 2 ziemniaki średniej wielkości
- 800 ml wywaru warzywnego
- 100 g kwaśnej śmietany
- sól, pieprz, kminek rzymski
- łyżeczka czerwonej pasty curry albo 0,5 łyżeczki curry
Sposób przygotowania:
1
Kukurydzę odsączyć na sitku. Masło wrzucić do garnka, rozpuścić, wsypać kukurydzę i posmażyć 6-10 minut bez mieszania. Zamieszać i podsmażyć jeszcze ok. 5 minut. Nic nie szkodzi, jeśli wszystko bardzo się zrumieni.
2
Czosnek i cebulę obrać, drobno posiekać. Papryczkę pokroić. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Cebulę, ziemniaki i papryczkę dodać do kukurydzy, chwilę poddusić ok. 3- 10 minut i na koniec dodać czosnek.
3
Wlać wywar warzywny i pogotować wszystko ok. 10 minut. Odstawić na chwilę do ostygnięcia, a następnie zmiksować. Często miksuję zupę bardzo krotko i odlewam trochę do miski, a następnie miksuję resztę do kremowej konsystencji. Lubię, gdy w zmiksowanej zupie wyczuwalne są kawałeczki warzyw. Oczywiście zupę można zmiksować w całości. Następnie dodajemy kwaśną śmietanę, przyprawy. Można dodać pastę curry i wszysto zamieszać. Jeśli ktoś lubi, zupę można doprawić do smaku sokiem z połowy świeżej limonki. Gotowe, smacznego!