Smaker
Sezon na cukinię

Minestrone tradizione

24.06.2026 Odsłon: 370
4.8 (6 oceny)
Minestrone tradizione
>60 min
60 min
>6 os.
Agatucia
Agatucia

Dziś polecam na obiad tradycyjna włoską zupę minestrone. Lato w pełni, mnóstwo świeżych warzyw w ogródku dostępnych na każdym kroku. Zupa dietetyczna, lekka i zdrowa. W upalne dni, szybka i prosta w przygotowaniu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka ananasowa nr. 1
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka ananasowa nr. 1

Sałatki Sałatka ananasowa nr. 1

Dzisiaj szybka i prosta w przygotowaniu sałatka ananasowa. Jest to sałatka kt...

Odsłon: 1245

30 min
4
Oryginalne bułki poznańskie z charakterystycznym przedziałkiem
GotujzPatka
GotujzPatka
Pieczywo

Oryginalne bułki poznańskie z charakterystycznym przedziałkiem

Pieczywo Oryginalne bułki poznańskie z charakterystycznym przedziałkiem

Bułki poznańskie to klasyczne, pszenne pieczywo o delikatnym miękiszu i lekko...

Odsłon: 30

60 min
3
Kapuśniak na żeberkach
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Kapuśniak na żeberkach

Zupy Kapuśniak na żeberkach

Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 34

60 min
2
Domowe gofry
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Domowe gofry

Desery Domowe gofry

Lekkie i chrupiące. Pyszne z cukrem pudrem, syropem klonowym lub innymi ulubi...

Odsłon: 73

60 min
1
Sok z aronii
AnetaJR
AnetaJR
Przetwory

Sok z aronii

Przetwory Sok z aronii

Przepis na sok z aronii nie jest trudny. Warto przygotować ten pyszny i orzeź...

Odsłon: 99

60 min
2
Drożdżówki z nadzieniem serowym i z serem i truskawką.
bozena1960
bozena1960
Desery

Drożdżówki z nadzieniem serowym i z serem i truskawką.

Desery Drożdżówki z nadzieniem serowym i z serem i truskawką.

Drożdżówki to bułeczki, które bardzo lubi moja rodzinka. Robię je bardzo częs...

Odsłon: 239

>60 min
4
Zupy
Minestrone tradizione
Minestrone tradizione
Autor:
Agatucia
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 duża cebula czerwona
  • Po kilka różyczek kalafiora i brokuła
  • 1 szklanka groszku świeżego lub mrożonego
  • 2 marchewki
  • 2 duże ziemniaki
  • 1 szklanka bobu świeżego
  • Kilka liści sałaty rzymskiej
  • 2 łodygi selera naciowego
  • Pęczek pietruszki
  • Pol puszki pomidorów
  • 1 cukinia
  • 1 papryczka peperoncino
  • 50 ml. Oliwy z oliwek
  • Kostka rosołowa
  • 2 liście laurowe
  • 3 ziarenka ziela angielskiego
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 litry wody
Sposób przygotowania:
1

Na patelni podgrzewamy oliwę. Cebulę i czosnek obieramy, kroimy drobno, wrzucamy na rozgrzaną oliwę aż się zrumienią. Wode solimy, dodajemy ziele angielskie, liście laurowe i kostkę rosołową, gotujemy. Dodajemy usmażona cebulę I czosnek. Marchewkę,ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i wrzucamy do gotującej się zupy. Selera naciowego i sałatę rzymską myjemy I kroimy w paski. Papryczkę myjemy i drobniutko siekamy Cukinię myjemy. Odcinamy tylko końcówki i razem ze skórką kroimy w kostkę. Groszek, bób myjemy. Tak przygotowane warzywa wrzucamy do zupy. Wlewamy pomidory z puszki i gotujemy zupę Ok 60 min. Na średnimi ogniu pod przykryciem. Natkę pietruszki drobno siekamy i wsypujemy do zupy po ugotowaniu, mieszamy. Smacznego :)