Zupy Przepis na:
Mleczna zupa dyniowa
Przepisów i artykułów: 216 Ocena: 1963
Dodano: 08.01.2019
Odsłon: 6805
Kupując jesienią dynię, zawsze część mrożę. Obieram, oczyszczam z gniazda nasiennego, kroję w grubą kostkę i mrożę. W ten sposób przygotowuję dynię, którą wyciągam z zamrażarki zimą i przygotowuję szybki obiad. Tym razem mleczna zupa dyniowa. Powiem szczerze, że nie jest to moja faworytka wśród zup dyniowych, jednak wolę klasyczny krem, ale mój mąż ją uwielbia. Dlatego od czasu ją przygotowuję. Zupa gotowa w 30 minut.
Składniki
- 1/2 kg dyni
- mleko
- 1/2 szklanki zacierki
- 1 płaska łyżeczka cukru
- 1/2 łyżeczki curry
- odrobina soli
- Ponadto:
- orzechy nerkowca
- żurawina
- winogrono
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Dynię świeżą lub mrożoną umieszczamy w garnku. Zalewamy mlekiem w takiej ilości, aby przykryć dynię. Gotujemy do miękkości. Doprawiamy cukrem, solą oraz curry. Blendujemy na jednolity krem. Dodajemy zacierkę i gotujemy jeszcze przez ok 10 minut. Jeśli zupa jest zbyt gęsta dolewamy odrobinę mleka.
Orzechu nerkowca kroimy w kostkę. Owocami i orzechami posypujemy zupę
427 odsłon
5
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz