Do góry

Zupy Przepis na:

Mmmm - zupa ogórkowa :)

Mmmm - zupa ogórkowa :)

Autor:

Przepisów i artykułów: 52 Ocena: 720

Dodano:

Odsłon: 555

Idealna, gdy masz zapasy ogórków kiszonych z poprzedniej jesieni - ogórki w sam raz nadają się na zupę.

Składniki

  • ogórki kiszone 1 słoik
  • porcja rosołowa 1 szt.
  • woda 3 l
  • marchewka 1 szt.
  • pietruszka korzeń 1 szt.
  • seler zwyczajny 1/2 szt.
  • natka selera zwyczajnego 3 gałązki
  • lubczyk 1 mała gałązka
  • sól
  • pieprz
  • śmietana 2 łyżki
  • ziemniaki 5 średnich sztuk
5-6 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Mmmm - zupa ogórkowa :)

Przygotowanie

  1. Porcję rosołową zalać wodą, dodać marchew, pietruszkę, seler i gotować ok 40 minut.

  2. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę ugotować osobno w wodzie z łyżeczką soli do miękkości.

  3. Ogórki kiszone zetrzeć na tarce lub rozdrobnić w malakserze i dołożyć do zupy, posiekać natkę selera i wrzucić do zupy. Dodać liść lubczyku.

  4. Miękkie ziemniaki dodać na koniec gotowania zupy, zabielić śmietaną. Smacznego !

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń