Zupy Przepis na:
Moja pomidorowa
Przepisów i artykułów: 80 Ocena: 2127
Dodano: 14.01.2010
Odsłon: 5737
Zupka, którą robiła mi babcia.
Składniki
- woda, 3 litry
- pomidory, 1/2 kg
- marchewka, 1
- seler, kawałek
- korzeń pietruszki, 1
- ziemniaki, 3
- czosnek, 3 ząbki
- chili, szczypta
- śmietana, 2 łyżki
- sól, pieprz, natka
- ew. koncentrat pomidorowy, 2 łyżeczki
- można dac kostki rosołowe, 2 szt.
- cebula, 1 szt.
- masło, 2 łyżki
| 5-6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ziemniaki kroimy w kostkę; marchew, pietruszkę i selera ścieramy na tarce o grubych oczkach; zalewamy wodą i gotujemy (można dodac 2 kostki rosołowe). W tym czasie cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle. Kiedy cebula nam się zeszkli dodajemy pokrojone w kostkę pomidory (wczesniej nalezy ściągnąc skórkę ---> pomidory naciąc i zanurzyc we wrzątku). Dusimy do miękkości; ja nie czekam aż pomidory całe się rozgotują, lubię miec w zupie małe kawałki. Następnie pomidory z cebulą dodajemy do garnka, gdzie gotujemy warzywa. Aby zupa nabrała intensywniejszego koloru można dodac troszkę koncentratu pomidorowego, ja osobiście unikam :) Na koniec wciskamy czosnek i zabielamy zupkę śmietaną, chwilkę gotujemy. Doprawiamy według swoich upodobań kulinarnych, ozdabiamy natką.
216 odsłon
2
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Kukta 19 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
Nareszcie cos bez miesa i maki :) doskonaly przepis0 Kto głosował? | Odpowiedz
mari 14 stycznia 2010Zgłoś do usunięcia
Przynajmniej raz można spróbowac, zachęcam ;) Często tę zupę zasypuję garścią ryżu żeby była bardziej treściwa. Również pozdrawiam!0 Kto głosował? | Odpowiedz
trele-morele 14 stycznia 2010Zgłoś do usunięcia
Osobiście nie wyobrażam sobie pomidorówki bez makaronu :) Być może kiedyś się odważę !! :Pozdrawiam0 Kto głosował? | Odpowiedz