Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Molokheja narodowa egipska zupa

19.04.2018 Odsłon: 5212
5.0 (23 oceny)
30 min
1-2 os.
fafiatko
fafiatko

Zupa z juty warzywnej, źródła białka i minerałów

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (19)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (19)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Dania główne

Pizza z pieczarkami

Dania główne Pizza z pieczarkami

Klasyczna, domowa pizza z pieczarkami – prosta w przygotowaniu, a zawsze pysz...

Odsłon: 186

60 min
1

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6095

>60 min
19
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Sałatka na roszponce z jajkiem, awokado, pomidorkami i pestkami

Śniadania Sałatka na roszponce z jajkiem, awokado, pomidorkami i pestkami

W tej sałatce jest wszystko co dobre dla wzmocnienia organizmu. Całość skropi...

Odsłon: 1674

15 min
2
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Łosoś na poduszce ze szpinaku i pieczonej dyni

Dania główne Łosoś na poduszce ze szpinaku i pieczonej dyni

Polecam to zniewalające danie. Łosoś oprószony cytrynowym pieprzem, szpinak d...

Odsłon: 1732

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Sałatka z drobnym makaronem i kabanosami

Śniadania Sałatka z drobnym makaronem i kabanosami

Sałatkę najlepiej zrobić na kolację, a część następnego dnia zabrać do pracy.

Odsłon: 7012

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Desery

Manna czekoladowa, waniliowa ze śliwką, powidłami w płatkach migdałowych

Desery Manna czekoladowa, waniliowa ze śliwką, powidłami w płatkach migdałowych

Kasza manna na mleku, to smakowite danie. Tylko od nas zależy jak je wzbogaci...

Odsłon: 350

30 min
2
Zupy
Molokheja narodowa egipska zupa
Autor:
fafiatko
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • molokheja 40dag mrozonej lub pęczek świeżej
  • bulion 1l
  • czosnek 6 ząbków
  • oliwa do smażenia
  • kumin, chili sól
Sposób przygotowania:
1

Propozycja na egipskie danie narodowe, zupa o lekko orzechowym smaku. Na patelni na małym ogniu podsmażyłam pokrojony czosnek, aż się lekko zezłościł. Zagotowałam bulion - u mnie był to rosół. Do gotującego rosołu dodałam liście juty- drobno posiekane. Można użyć mrożonej molekhiei. Dodałam sól, szczyptę kuminu i chili. Gotuje się ją dosłownie parę minut- tak jak szpinak. Po wyłączeniu ognia dodałam przesmażony czosnek i zostawiłam całość pod przykryciem na 10 minut. Liście wypuszczą sok, co naturalnie zagęści zupę. Juta warzywna ma niesamowite właściwości, wskazana jest dla osób z chorobami serca i reumatyków. Podaje się ja z chlebem lub ryżem. Smacznego :)