Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jakie cechy musi spełnić mistrzowska zupa? Być pożywna, smaczna, prosta w przygotowaniu, odpowiednia dla wegetarian, a jej ugotowanie wymaga tylko jednego garnka. Wszystkie te wymogi spełnia ta najlepsza zupa na świecie. Bogaty pomidorowy bulion wypełniają warzywa oraz makaron lub ryż. Możesz przygotować tę zupę na każda okazję, a goście na pewno poproszą o dokładkę.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Błyskawiczne ciasto miksowane z rabarbarem na dużą blache
Proste, puszyste i niezwykle szybkie w przygotowaniu ciasto z rabarbarem. Wy...
Odsłon: 1253
7
Pieczywo
Chleb z płatkami owsianymi
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 105
6
17
5
45
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Błyskawiczne ciasto miksowane z rabarbarem na dużą blache
Proste, puszyste i niezwykle szybkie w przygotowaniu ciasto z rabarbarem. Wy...
Odsłon: 1253
7
Pieczywo
Chleb z płatkami owsianymi
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 105
6
17
5
45
REKLAMA
Zupy
Najlepsza zupa na świecie
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 marchewki
- 1 cukinia
- 3 ziemniaki
- 200 g fasoli z puszki (lub namoczonej i ugotowanej)
- 2 puszki pomidorów bez skórki (2 x 400 g)
- ok 200 g ryżu białego lub makaronu orzo
- 1 łyżeczka włoskiej przyprawy
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oleju lub masła
Sposób przygotowania:
1
W dużym garnku z grubym dnem rozgrzej tłuszcz, a następnie wrzuć obraną i posiekaną cebulę oraz marchewkę. Smaż około 3 minuty, po czym dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i podsmażaj, aż zacznie pachnieć (ok. 1 minutę). Do garnka dorzuć obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, cukinię i fasolę. Po 5 kolejnych minutach wlej pomidory z puszki, dopraw solą, pieprzem i suszonymi ziołami. Doprowadź zupę do wrzenia, po czym zmniejsz płomień i gotuj na średnim gazie około 30-40 minut, aż warzywa będą al’dente.
2
Po tym czasie wsyp ryż lub makaron i gotuj kilkanaście minut, aż wszystkie składniki zupy będą miękkie. W razie potrzeby ponownie dopraw. Podawaj zupę gorącą, z kromką świeżego chleba.
3
Wskazówka: Jeśli wolisz bardziej gęste zupy, zmiel w blenderze połowę porcji fasoli (drugą dodaj w całości) i w takiej postaci dodaj do zupy. Zupa będzie miała bogatszą konsystencję bez potrzeby dodawania zasmażki na mące.