Smaker
Sezon na cukinię

Neapolitanka

20.01.2017 Odsłon: 1871
5.0 (1 oceny)
Neapolitanka
60 min
3-4 os.
Szaffranka
Szaffranka

... to pyszna zupa serowa :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Drożdżówki z borówkami

Przepis dnia

AnetaJR
AnetaJR
Desery

Drożdżówki z borówkami

Desery Drożdżówki z borówkami

Idealne drożdżówki, uwielbiane przez moje dzieciaczki. Znikają zaraz po upiec...

Odsłon: 159

60 min
6
Sałatka z buraków
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Sałatki

Sałatka z buraków

Sałatki Sałatka z buraków

Prosta i szybka sałatka z buraków. Mało składników, a efekt jest naprawdę f...

Odsłon: 7509

30 min
9
Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym

Dania główne Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym

Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...

Odsłon: 328

30 min
6
Placki ziemniaczane z jogurtem greckim.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane z jogurtem greckim.

Dania główne Placki ziemniaczane z jogurtem greckim.

Szybkie, łatwe w przygotowaniu i smaczne placki ziemniaczane z jogurtem greck...

Odsłon: 1158

30 min
2
Szybka sałatka z salcesonem.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Szybka sałatka z salcesonem.

Sałatki Szybka sałatka z salcesonem.

Polecam szybką prostą i łatwą w przygotowaniu sałatkę tym razem z salcesonem....

Odsłon: 187

15 min
2
Jajeczna pasta do pieczywa.
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Jajeczna pasta do pieczywa.

Śniadania Jajeczna pasta do pieczywa.

Pyszna, kremowa z dodatkiem serka topionego jajeczna pasta do chleba. Robi si...

Odsłon: 499

15 min
4
Zupy
Neapolitanka
Neapolitanka
Autor:
Szaffranka
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1,5 l rosołu z drobiu lub wołowiny
  • 200 g śmietany 18 %
  • 80 g utartego pikantnego żółtego sera
  • łyżka masła
  • łyżka mąki
  • 2 żółtka
  • szczypta soli i pieprzu
  • natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

W garnku, w którym chcemy przygotować zupę smażymy przez chwilkę mąkę na maśle cały czas mieszając. Dodajemy 4 czubate łyżki startego żółtego sera (startego na najmniejszych oczkach) i mieszamy aż masa stanie się jednolita. Zasmażkę rozprowadzamy śmietaną, zagotowujemy i zdejmujemy z ognia. Żółtka roztrzepujemy z 2 łyżkami przegotowanej chłodnej wody, dodajemy do zasmażki energicznie mieszając. Następnie bardzo powoli wlewamy gorący rosół cały czas mieszając do całkowitego połączenia składników. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Zupę podajemy posypaną startym serem i natką pietruszki, z dodatkiem cienkiego makaronu.