Smaker

Ogórkowa z ziemniakami i ryżem

07.07.2024 Odsłon: 552
5.0 (13 oceny)
Ogórkowa z ziemniakami i ryżem
30 min
60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Polecam. Zupa jest gęsta, pożywna, pyszna. Może to być jednodaniowy obiad.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 935

60 min
2
Solanka
little_Chef
little_Chef
Zupy

Solanka

Zupy Solanka

Wyrazista, sycąca zupa dla prawdziwych miłośników mięsa. Aromatyczna, lekko k...

Odsłon: 245

30 min
2
Rogaliki serowe
smaker
smaker
Desery

Rogaliki serowe

Desery Rogaliki serowe

Kruche rogaliki serowe z trzech składników. Cudownie smakują wypełnione nadzi...

Odsłon: 10836

15 min
15
Żeberka w glazurze
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 3734

>60 min
34
Bułeczki na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 1070

15 min
13
Carpaccio z dorsza
SAVORÉ
SAVORÉ
Przekąski

Carpaccio z dorsza

Przekąski Carpaccio z dorsza

Delikatne, świeże i eleganckie danie idealne jako przystawka. Najlepiej smaku...

Odsłon: 104

30 min
3
Zupy
Ogórkowa z ziemniakami i ryżem
Ogórkowa z ziemniakami i ryżem
Autor:
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g mięsa z uda indyka bez kości bez skóry
  • 3 kulki ziela angielskiego
  • 1/4 łyżeczki pieprz czarnego w ziarnach
  • listek laurowy
  • 2 marchewki
  • pietruszka
  • kawałek selera
  • 5 małych ziemniaków
  • 3 łyżki ryżu
  • duży ząbek czosnku
  • litrowy słoik ogórków kwaszonych
  • 2 łyżki masła
  • 3 łyżki posiekanego zielonego koperku
  • 3 łyżki śmietany 18%
  • sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

Oczyszczone, umyte mięso pokroić na małe kawałki. Umieścić w garnku i zalać zimną wodą ok 2 l. Dodać ziele angielskie, listek i pieprz czarny w ziarnach. Gotować ok 20- 25 min. Obrane, umyte warzywa tj marchewkę, pietruszkę i selera zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać do wywaru. W dalszym ciągu gotować. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i dodać do garnka. Dodać ryż i czosnek. Gotować do miękkości ziemniaków. Ogórki kwaszone pokroić w kostkę. Przesmażyć na masełku i dodać do zupy. Dodać sos spod ogórków. Zagotować. Dodać sól do smaku, śmietanę i koperek. Smacznego.