Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Ogórkowa z ziemniakami i ryżem

07.07.2024 Odsłon: 547
5.0 (13 oceny)
30 min
60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Polecam. Zupa jest gęsta, pożywna, pyszna. Może to być jednodaniowy obiad.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 10090

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1157

>60 min
15
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 11551

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 1141

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 560

30 min
2
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Desery

Babeczki z ryżu preparowanego

Desery Babeczki z ryżu preparowanego

Superowy deser dla naszych pociech.

Odsłon: 235

30 min
1
Zupy
Ogórkowa z ziemniakami i ryżem
Autor:
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g mięsa z uda indyka bez kości bez skóry
  • 3 kulki ziela angielskiego
  • 1/4 łyżeczki pieprz czarnego w ziarnach
  • listek laurowy
  • 2 marchewki
  • pietruszka
  • kawałek selera
  • 5 małych ziemniaków
  • 3 łyżki ryżu
  • duży ząbek czosnku
  • litrowy słoik ogórków kwaszonych
  • 2 łyżki masła
  • 3 łyżki posiekanego zielonego koperku
  • 3 łyżki śmietany 18%
  • sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

Oczyszczone, umyte mięso pokroić na małe kawałki. Umieścić w garnku i zalać zimną wodą ok 2 l. Dodać ziele angielskie, listek i pieprz czarny w ziarnach. Gotować ok 20- 25 min. Obrane, umyte warzywa tj marchewkę, pietruszkę i selera zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać do wywaru. W dalszym ciągu gotować. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i dodać do garnka. Dodać ryż i czosnek. Gotować do miękkości ziemniaków. Ogórki kwaszone pokroić w kostkę. Przesmażyć na masełku i dodać do zupy. Dodać sos spod ogórków. Zagotować. Dodać sól do smaku, śmietanę i koperek. Smacznego.