Polecam. Zupa jest gęsta, pożywna, pyszna. Może to być jednodaniowy obiad.
Ogórkowa z ziemniakami i ryżem
Składniki
- 500 g mięsa z uda indyka bez kości bez skóry
- 3 kulki ziela angielskiego
- 1/4 łyżeczki pieprz czarnego w ziarnach
- listek laurowy
- 2 marchewki
- pietruszka
- kawałek selera
- 5 małych ziemniaków
- 3 łyżki ryżu
- duży ząbek czosnku
- litrowy słoik ogórków kwaszonych
- 2 łyżki masła
- 3 łyżki posiekanego zielonego koperku
- 3 łyżki śmietany 18%
- sól do smaku
Składniki
- 500 g mięsa z uda indyka bez kości bez skóry
- 3 kulki ziela angielskiego
- 1/4 łyżeczki pieprz czarnego w ziarnach
- listek laurowy
- 2 marchewki
- pietruszka
- kawałek selera
- 5 małych ziemniaków
- 3 łyżki ryżu
- duży ząbek czosnku
- litrowy słoik ogórków kwaszonych
- 2 łyżki masła
- 3 łyżki posiekanego zielonego koperku
- 3 łyżki śmietany 18%
- sól do smaku

Etapy przygotowania
Oczyszczone, umyte mięso pokroić na małe kawałki. Umieścić w garnku i zalać zimną wodą ok 2 l. Dodać ziele angielskie, listek i pieprz czarny w ziarnach. Gotować ok 20- 25 min. Obrane, umyte warzywa tj marchewkę, pietruszkę i selera zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać do wywaru. W dalszym ciągu gotować. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i dodać do garnka. Dodać ryż i czosnek. Gotować do miękkości ziemniaków. Ogórki kwaszone pokroić w kostkę. Przesmażyć na masełku i dodać do zupy. Dodać sos spod ogórków. Zagotować. Dodać sól do smaku, śmietanę i koperek. Smacznego.

Przepis w Waszym wykonaniu (9)


Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy

Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 22720

Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 296

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17111
Ostatnio komentowane przepisy

Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 22720

Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 296

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17111



Składniki
- 500 g mięsa z uda indyka bez kości bez skóry
- 3 kulki ziela angielskiego
- 1/4 łyżeczki pieprz czarnego w ziarnach
- listek laurowy
- 2 marchewki
- pietruszka
- kawałek selera
- 5 małych ziemniaków
- 3 łyżki ryżu
- duży ząbek czosnku
- litrowy słoik ogórków kwaszonych
- 2 łyżki masła
- 3 łyżki posiekanego zielonego koperku
- 3 łyżki śmietany 18%
- sól do smaku
Oczyszczone, umyte mięso pokroić na małe kawałki. Umieścić w garnku i zalać zimną wodą ok 2 l. Dodać ziele angielskie, listek i pieprz czarny w ziarnach. Gotować ok 20- 25 min. Obrane, umyte warzywa tj marchewkę, pietruszkę i selera zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać do wywaru. W dalszym ciągu gotować. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i dodać do garnka. Dodać ryż i czosnek. Gotować do miękkości ziemniaków. Ogórki kwaszone pokroić w kostkę. Przesmażyć na masełku i dodać do zupy. Dodać sos spod ogórków. Zagotować. Dodać sól do smaku, śmietanę i koperek. Smacznego.
Apetyczna :)
Moja ulubiona zupa :)
Pyszna zupka:)
Bardzo lubię ogórkową z ryżem. Pychotka.;)
Uwielbiam ogórkową, Twoja jest świetna!