Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Orientalna zupa z groszkiem cukrowym

09.02.2018 Odsłon: 3050
5.0 (15 oceny)
60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Jak tylko zobaczyliśmy groszek, to od pomyśleliśmy o zupie. Miało być tak zwyczajnie, wyszło jak to u nas…zwyczajnie na nasz sposób.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Leniwe kluski

Dania główne Leniwe kluski

Leniwe kluski to kluski uwielbiane przez moją rodzinkę. Przepis na te kluski...

Odsłon: 297

15 min
4
konhambos
konhambos
Pieczywo

Domowe chrupkie pieczywo

Pieczywo Domowe chrupkie pieczywo

Prosty przepis na smaczne i zdrowe domowe chrupkie pieczywo. Składa się jedyn...

Odsłon: 201

15 min
18
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Placuszki twarogowe z jabłkami

Śniadania Placuszki twarogowe z jabłkami

Placuszki przygotowane z przepisu babcinego. Placuszki proste w przygotowaniu...

Odsłon: 225

15 min
4
wałek
wałek
Ciasta

Babeczki wielkanocne w trzech smakach

Ciasta Babeczki wielkanocne w trzech smakach

Mini-babeczki kakaowe, cytrynowe i kokosowe idealne do koszyczka. Pieczemy je...

Odsłon: 413

30 min
4
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety z kalafiora z warzywami

Dania główne Kotlety z kalafiora z warzywami

Smaczne kotlety z kalafiora z dodatkiem ugotowanych warzyw. Często przygotowu...

Odsłon: 70

60 min
1

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Ciasto szpinakowe z brzoskwiniami

Ciasta Ciasto szpinakowe z brzoskwiniami

Bardzo efektowne i bardzo proste do upieczenia ciasto szpinakowe z kremem śmi...

Odsłon: 1638

60 min
15
Zupy
Orientalna zupa z groszkiem cukrowym
Autor:
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 2 łyżki czerwonej pasty curry
  • 1 łyżka startego imbiru
  • 300 g groszku cukrowego
  • kilka grzybów mun
  • 1 puszka mleka kokosowego
  • 1,2 litra bulionu warzywnego
  • 200 g krewetek koktajlowych
  • 2 kapusty pak choi
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • 100 g makaronu ryżowego
  • dymka
  • sos rybny
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Makaron gotujemy zgodnie z przepisem zawartym na opakowaniu lub tak jak u nas: zalewamy wrzątkiem, odstawiamy na 2 min dłużej niż na opakowaniu, odcedzamy, przelewamy zimną wodą. Kapusty parzymy we wrzątku z dodatkiem cukru (najlepiej przekroić je na pół). W dużym rondlu rozgrzewamy olej. Następnie dodajemy pastę curry, starty imbir, pokrojony na mniejsze kawałki groszek, uprzednio namoczone i pokrojone w paski, grzyby mun. Całość smażymy przez 5-10 min, następnie wlewamy mleko kokosowe, gorący bulion, krewetki i gotujemy przez 15 min na średnim ogniu. Zupę doprawiamy sosem rybnym i pieprzem. Podajemy z makaronem, kapustą, jajkiem i dymką.