Smaker
Przedwiosenna odnowa - najlepsze przepisy

Orientalna zupa z groszkiem cukrowym

09.02.2018 Odsłon: 3045
5.0 (15 oceny)
60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Jak tylko zobaczyliśmy groszek, to od pomyśleliśmy o zupie. Miało być tak zwyczajnie, wyszło jak to u nas…zwyczajnie na nasz sposób.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Desery

Serniki

Desery Serniki

Te pyszne serniczki przygotowałam według przepisu wałek. Oto link do przepisu...

Odsłon: 1954

15 min
10
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z frytkownicy beztłuszczowej

Ciasta Ciasto z frytkownicy beztłuszczowej

Ciasto z frytkownicy beztłuszczowej to energooszczędny i prosty placek, do kt...

Odsłon: 1100

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Wątróbka w pieczarkach i cebuli

Dania główne Wątróbka w pieczarkach i cebuli

Wątróbkę drobiową najczęściej smażymy z cebulką. Czasami dodajemy do niej jab...

Odsłon: 2641

15 min
19
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone podsmażane na patelni i dosmażane w piekarniku

Dania główne Kotlety mielone podsmażane na patelni i dosmażane w piekarniku

Dzisiaj kotlety mielone, które przygotowujemy na wiele sposobów. Oto mój kole...

Odsłon: 852

15 min
5
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z pierożkami tortolini z serem

Sałatki Sałatka z pierożkami tortolini z serem

Polecam smaczną i prostą sałatkę z pierożkami tortolini.

Odsłon: 1554

30 min
5
wałek
wałek
Zupy

Kapuśniak na żeberkach

Zupy Kapuśniak na żeberkach

Kapuśniak z kapusty kiszonej na żeberkach i kości wędzonej to pyszna, zimowa,...

Odsłon: 6559

30 min
17
Zupy
Orientalna zupa z groszkiem cukrowym
Autor:
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 2 łyżki czerwonej pasty curry
  • 1 łyżka startego imbiru
  • 300 g groszku cukrowego
  • kilka grzybów mun
  • 1 puszka mleka kokosowego
  • 1,2 litra bulionu warzywnego
  • 200 g krewetek koktajlowych
  • 2 kapusty pak choi
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • 100 g makaronu ryżowego
  • dymka
  • sos rybny
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Makaron gotujemy zgodnie z przepisem zawartym na opakowaniu lub tak jak u nas: zalewamy wrzątkiem, odstawiamy na 2 min dłużej niż na opakowaniu, odcedzamy, przelewamy zimną wodą. Kapusty parzymy we wrzątku z dodatkiem cukru (najlepiej przekroić je na pół). W dużym rondlu rozgrzewamy olej. Następnie dodajemy pastę curry, starty imbir, pokrojony na mniejsze kawałki groszek, uprzednio namoczone i pokrojone w paski, grzyby mun. Całość smażymy przez 5-10 min, następnie wlewamy mleko kokosowe, gorący bulion, krewetki i gotujemy przez 15 min na średnim ogniu. Zupę doprawiamy sosem rybnym i pieprzem. Podajemy z makaronem, kapustą, jajkiem i dymką.