Smaker
Sezon na truskawki

Ostra zupa z dyni z goframi dyniowymi

15.09.2023 Odsłon: 220
5.0 (6 oceny)
Ostra zupa z dyni z goframi dyniowymi
60 min
3-4 os.
AZgotuj
AZgotuj

Uwielbiamy dynię hokkaido i dlatego z niej robimy wiel dań. Zapraszam na zupę gdzie dynia jako składnik występuje dwa razy.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Potrawka z indyka z kalarepką i selerem naciowym
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Potrawka z indyka z kalarepką i selerem naciowym

Dania główne Potrawka z indyka z kalarepką i selerem naciowym

Kalarepka dobrze smakuje nie tylko w sałatkach, surówkach, ale także na ciepł...

Odsłon: 2265

60 min
4
Granola domowa z patelni
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Granola domowa z patelni

Śniadania Granola domowa z patelni

Wiadomo, że taka domowa najlepsza. Polecam.

Odsłon: 5956

30 min
9
Pikantna zupa krem z cukinii z serem feta
ewaeu
ewaeu
Zupy

Pikantna zupa krem z cukinii z serem feta

Zupy Pikantna zupa krem z cukinii z serem feta

Po prostu pyszna zupa.

Odsłon: 6101

60 min
7
Szczaw do słoików na zimę
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Szczaw do słoików na zimę

Przetwory Szczaw do słoików na zimę

Jeśli ma się swoje, to nie trzeba chodzić do sklepu. I zgodnie z tą zasadą pa...

Odsłon: 6743

60 min
10
Sałatka z łososiem
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z łososiem

Sałatki Sałatka z łososiem

Samo dobro.

Odsłon: 2068

15 min
12
Szczawiowa dla Andrzeja
ewaeu
ewaeu
Zupy

Szczawiowa dla Andrzeja

Zupy Szczawiowa dla Andrzeja

Dużą przyjemnością jest gotowanie dla przyjaciół. Nasz kolega jest wielbiciel...

Odsłon: 4082

>60 min
10
Zupy
Ostra zupa z dyni z goframi dyniowymi
Ostra zupa z dyni z goframi dyniowymi
Autor:
AZgotuj
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1/2 dyni hokkaido
  • 3 marchewki
  • 1/2 selera
  • 1 cebula
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 1 litr bulionu
  • 1 łyżeczka curry
  • 2 cm imbiru
  • 1 papryczka chili ( wedłyg własnych upodobań)
  • 2 łyżki oliwy
  • Gofry:
  • puree z 1/4 dyni
  • 1 łyżka chia
  • 3 łyżki mąki z pestek dyni (pestki zmieliłam w młynku)
  • 1 łyżka mielonego siemienia
  • 1 łyżka sezamu
  • sól od smaku
  • 2 jaja
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
1

Zupa: Obieramy warzywa. Kroimy w dowolną kostkę. Podsmażamy na oliwie z przyprawami. Po 5 minutach wlewamy wodę na 2 cm ponad warzywa. Gotujemy do miękkości 0k 10-12 minut. Miksujemy na krem. Nie dodaje mleczka kokosowego bo nie lubię. Ale można;) Gofry: Dynię obieramy i gotujemy na parze albo w niewielkiej ilości wody do miękkości. Blendujemy. W młynku mielimy pestki dyni i siemię. Dodajemy do przestudzonego puree z dyni. Dodajemy resztę składników. Pieczemy gofry. Podajemy z zupą i kiełkami np. z brokułu.