Smaker
Sezon na bób

Pieczarkowa z ziemniakami i kolorowym makaronem.

23.05.2020 Odsłon: 615
5.0 (7 oceny)
Pieczarkowa z ziemniakami i kolorowym makaronem.
60 min
5-6 os.
agnes72
agnes72

Już dobrze wiecie że jestem zupo - maniaczką, dlatego dziś mam zupkę taką jak mama gotowała nam w dzieciństwie. Uwielbiamy zupy każdego rodzaju. A pieczarki to jedne z ulubionych moich grzybów mogłabym je jeść codziennie aż do znudzenia. Podam wam teraz przepis jak ja gotuję zupkę pieczarkową jest bardzo smaczna i syta.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto pleśniak
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Ciasta

Ciasto pleśniak

Ciasta Ciasto pleśniak

Zapraszam po przepis na tradycyjne ciasto pleśniak dodatkiem dżemu ze śliwek....

Odsłon: 95

30 min
2
Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Przekąski Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...

Odsłon: 276

60 min
10
Zalewajka wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 1405

60 min
7
Zapiekanka à la gyros
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka à la gyros

Dania główne Zapiekanka à la gyros

Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...

Odsłon: 10379

30 min
14
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Przetwory Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...

Odsłon: 2309

30 min
12
Surówka Colesław
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...

Odsłon: 58

15 min
2
Zupy
Pieczarkowa z ziemniakami i kolorowym makaronem.
Pieczarkowa z ziemniakami i kolorowym makaronem.
Autor:
agnes72
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 600 g dowolnego mięsa z kością,
  • 1 średnia marchew,
  • 6-8 ziemniaków (w zależności od gęstości zupy),
  • 3-4 garście makaronu dowolnego,
  • 500 g pieczarek,
  • 1 czubata łyżka masła,
  • 4 czubate łyżki śmietany 18 %,
  • 1 łyżeczka cukru,
  • 25 g natki pietruszki,
  • 4 ziarenka ziela angielskiego,
  • 2 małe liście laurowe,
  • 1 łyżka przyprawy z solą (np. Vegeta).
Sposób przygotowania:
1

Do garnka wlać 2,5 litra wody dodać dowolne mięso z kością mogą być nawet porcje rosołowe ( u mnie akurat kości żeberkowe bo rodzinka je uwielbia ), oraz marchew pokrojoną dowolnie. Gotować do miękkości mięsa na kościach. Jak już mięso jest miękkie dodać ziemniaki pokrojone w kostkę, doprawić do smaku przyprawą z solą.

2

W czasie gdy wywar gotuje się na wolnym ogniu z ziemniakami przygotować pieczarki obrać je i pokroić dowolnie. Na patelnię dodać masło gdy się rozpuści wsypać pieczarki i je podsmażyć do czasu wyparowania z nich wody.

3

Gdy ziemniaki są już na pół miękkie wsypać dowolny makaron ( lecz najlepszy jest ten twardy ), gotować całość na wolnym ogniu do czasu miękkości ziemniaków i makaronu. Jak już ziemniak i makaron są miękkie dodać wcześniej usmażone pieczarki i chwilę pogotować.

4

W czasie gdy zupa gotuje się już z pieczarkami, śmietanę rozrobić z wywarem od zupy oraz łyżeczką cukru ( dodając cukier do śmietany nie zważy się ona podczas gotowania ). Zalać zupę przygotowaną śmietaną szybko zamieszać i zagotować.

5

Gdy cała zupa ze śmietaną już się zagotowała, doprawić według swego smaku przyprawą dodając również ziela angielskie oraz liście laurowe , zagotować na koniec gotowania wkroić natkę pietruszki, zamieszać zagotować lekko i odstawić z ognia.

6

Zupa wyszła bardzo smaczna i pożywna. Polecam serdecznie dla lubiących pieczarki oraz mieszankę ziemniaków z makaronem, ja lubię do zup ziemniaczanych dodawać makarony lub różnego rodzaju kasze. Tak jestem nauczona z domu ugotować z niczego coś.