Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bezmięsny i pełnowartościowy Strogonow
Sernik zawsze dobry. Polecam.
Odsłon: 1007
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
Odsłon: 898
Proponuję dziś przepis mojej cioci Basi na pyszne ciasto biszkoptowe przełożo...
Odsłon: 12717
Sernik zawsze dobry. Polecam.
Odsłon: 1007
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
Odsłon: 898
Proponuję dziś przepis mojej cioci Basi na pyszne ciasto biszkoptowe przełożo...
Odsłon: 12717
Składniki
Fasolę na moczyłam przez noc. Następnego dnia wstawiłam ją w wodzie, tak aby woda sięgała 2-3 centymetry powyżej fasoli. Bedzie gotowana w sumie 1,5 godziny.
Warzywa pokroiłam w kosteczkę i usmażyłam je- to będzie podstawa bulionu warzywnego. Dodałam je do fasoli na pół godziny przed końcem gotowania.
Obrane pieczarki pokroiłam w ćwiartki, szóstki w zależności od wielkości pieczarek. Usmażyłam je na lekko rumiano. Dodałam je na 15 minut przed końcem gotowania. Ogórki kiszone pokroiłam w grubszą kostkę i dodałam razem z pieczarkami.
Pod sam koniec jak fasola już była miękka zagęściłam zupę mąka rozrobioną w wodzie. Dodałam koncentrat. Doprawiłam ją solą i pieprzem.
Danie smakuje jak strogonow z fasolową nutą. Smacznego :)