Zupy Przepis na:
Pierożki do rosołu
Przepisów i artykułów: 118 Ocena: 3856
Dodano: 08.09.2017
Odsłon: 9000
Rosół tylko z makaronem? Przełamaliśmy się i podaliśmy niedzielny rosół z pierożkami...
Składniki
- mięso drobiowe lub wołowe użyte podczas gotowania rosołu
- warzywa użyte podczas gotowania rosołu
- czosnek polski - 3 ząbki
- sól
- pieprz
- oliwa
- mąka pszenna - 500g
- ciepła woda - 250ml
- sól
- masło - 1 łyżka
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Podsmażamy czosnek na oliwie dorzucając po chwili zmiksowane blenderem warzywa i mięso pozostałe po przygotowaniu rosołu. Podsmażamy całość chwilę, doprawiając ewentualnie pieprzem i solą.
-
Rozpuszczamy łyżkę masła. Do mąki, mieszając dolewamy ciepłą ale nie gorącą wodę. Szczypta soli i wspomniane wyżej rozpuszczone masło. Zagniatamy rękami. Owijamy w folię o odstawiamy na chwilę. Wałkujemy ciasto na cienkie placki i z pomocą ringu lub zwykłej szklanki wycinamy kółka.
-
Lepimy pierogi nakładając na kółka łyżkę farszu. Formować możemy pierożki tradycyjnie lub na przykład w uszka.
-
Gotujemy w osolonej wodzie około 3 minut od wypłynięcia i podajemy zalane gorącym rosołem. Polecam raz na jakiś czas właśnie w ten sposób podać niedzielny, tradycyjny dla naszych polskich domów rosół. Jest pysznie i smakuje trochę inaczej.
UWAGA na blog dość intensywnie wpadają przepisy dla posiadaczy Thermomix. Zapraszamy. Link pod wpisem.
pozdrawiamy i życzymy smacznego
9000 odsłon
18
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
gochna55 25 października 2017Zgłoś do usunięcia
Taka namiastka kołdunów. Bardzo lubię. Ale Twoje pierożki wypróbuję. Zabieram przepis. Dzięki.2 Kto głosował? | Odpowiedz
alutka50 08 września 2017Zgłoś do usunięcia
Też tak robie, to fantastyczny pomysł o smaku juz nie wspomne! Odpowiedzi: 1 ▼6 Kto głosował? | Odpowiedz