Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pomidorowa na rosole z pieczoną papryką, czosnkiem i naleśnikiem
06.11.2023
Odsłon:
537
Samo dobro. Na zdrowie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
3
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2417
28
12
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
3
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2417
28
12
REKLAMA
Zupy
Pomidorowa na rosole z pieczoną papryką, czosnkiem i naleśnikiem
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ok 2-3 l dobrego esencjonalnego rosołu
- ok 1 kg dorodnych pomidorów
- duża papryka czerwona
- 6 ząbków czosnku
- olej rzepakowy do posmarowania papryki i czosnku
- 150 g koncentratu pomidorowego
- łyżka mąki pszennej
- szklanka śmietany 30 %
- łyżka cukru
- pieprz czarny świeżo mielony
- sól do smaku
- makaron z naleśników
- bazylia do dekoracji
- *
- 3 jajka
- 1/2 szklanki wody mineralnej gazowanej
- 1 szklanka mleka
- szklanka mąki pszennej z górką
- 3 łyżki oleju rzepakowego
- olej rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Paprykę umyć, osuszyć, pozbawić gniazda nasiennego. Pokroić w dowolne kawałku. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Obok położyć obrane ząbki czosnku. Delikatnie posmarować olejem rzepakowym i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok 30 min. W garnku zagotować rosół. Dodać pokrojone na mniejsze kawałki pomidory. Pomidory ze skórką. Dodać upieczoną paprykę i czosnek. Gotować na wolnym ogniu ok 30 -40 min. Zupę przecedzić, a pozostałe na sicie pomidory, paprykę, czosnek przetrzeć do zupy. Ponownie zupę doprowadzić do gotowania. W szklance śmietany rozprowadzić łyżkę mąki pszennej i koncentrat pomidorowy. Wlać do zupy. Chwilę gotować, mieszać. Dodać cukier, pieprz czarny świeżo mielony i sól do smaku. Zupę podawać gorącą z makaronem naleśnikowym. Smacznego Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe zmiksować. Pozostawić na ok 15 min. Patelnię delikatnie posmarować olejem rzepakowym. Smażyć na patelni cienkie naleśniki. Ciasto jest rzadkie, ładnie się rozprowadza po patelni. Naleśniki zwijać i kroić w ślimaczki. Podawać z zupą pomidorową.