Smaker

Pomidorowa na rosole z pieczoną papryką, czosnkiem i naleśnikiem

06.11.2023 Odsłon: 533
5.0 (34 oceny)
>60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Samo dobro. Na zdrowie.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (9)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pielmieni z indykiem

Dania główne Pielmieni z indykiem

Polecam do rosołu. Pycha.

Odsłon: 552

>60 min
20
wałek
wałek
Dania główne

Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Dania główne Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...

Odsłon: 131

60 min
1
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Śniadania Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...

Odsłon: 101349

15 min
123
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Malinianki

Ciasta Malinianki

Puszyste i delikatne bułeczki nadziewane malinami.

Odsłon: 819

30 min
3
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Ciasta

Ciasto z malinami

Ciasta Ciasto z malinami

Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...

Odsłon: 5871

30 min
7
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Pycha sałatka

Sałatki Pycha sałatka

Prosta i szybka w przygotowaniu dla niespodziewanych gości lub na kolację.

Odsłon: 1064

15 min
0
Zupy
Pomidorowa na rosole z pieczoną papryką, czosnkiem i naleśnikiem
Autor:
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ok 2-3 l dobrego esencjonalnego rosołu
  • ok 1 kg dorodnych pomidorów
  • duża papryka czerwona
  • 6 ząbków czosnku
  • olej rzepakowy do posmarowania papryki i czosnku
  • 150 g koncentratu pomidorowego
  • łyżka mąki pszennej
  • szklanka śmietany 30 %
  • łyżka cukru
  • pieprz czarny świeżo mielony
  • sól do smaku
  • makaron z naleśników
  • bazylia do dekoracji
  • *
  • 3 jajka
  • 1/2 szklanki wody mineralnej gazowanej
  • 1 szklanka mleka
  • szklanka mąki pszennej z górką
  • 3 łyżki oleju rzepakowego
  • olej rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Paprykę umyć, osuszyć, pozbawić gniazda nasiennego. Pokroić w dowolne kawałku. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Obok położyć obrane ząbki czosnku. Delikatnie posmarować olejem rzepakowym i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok 30 min. W garnku zagotować rosół. Dodać pokrojone na mniejsze kawałki pomidory. Pomidory ze skórką. Dodać upieczoną paprykę i czosnek. Gotować na wolnym ogniu ok 30 -40 min. Zupę przecedzić, a pozostałe na sicie pomidory, paprykę, czosnek przetrzeć do zupy. Ponownie zupę doprowadzić do gotowania. W szklance śmietany rozprowadzić łyżkę mąki pszennej i koncentrat pomidorowy. Wlać do zupy. Chwilę gotować, mieszać. Dodać cukier, pieprz czarny świeżo mielony i sól do smaku. Zupę podawać gorącą z makaronem naleśnikowym. Smacznego Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe zmiksować. Pozostawić na ok 15 min. Patelnię delikatnie posmarować olejem rzepakowym. Smażyć na patelni cienkie naleśniki. Ciasto jest rzadkie, ładnie się rozprowadza po patelni. Naleśniki zwijać i kroić w ślimaczki. Podawać z zupą pomidorową.