Smaker
Dania jednogarnkowe

Pomidorowa na rosole z pieczoną papryką, czosnkiem i naleśnikiem

06.11.2023 Odsłon: 519
5.0 (34 oceny)
>60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Samo dobro. Na zdrowie.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (9)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Biały ser marynowany w oleju lnianym

Śniadania Biały ser marynowany w oleju lnianym

Polecam, jest po prostu pyszny.

Odsłon: 927

15 min
9
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 368

>60 min
5
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Leszcz smażony na patelni

Dania główne Leszcz smażony na patelni

Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...

Odsłon: 51

30 min
3
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Sałatka z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka z wędzonym kurczakiem

Bogata w smaku sałatka idealna na święta lub lepszy lunch. Można ją przygotow...

Odsłon: 394

15 min
9
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone z pieczarkami i serem mozzarella

Dania główne Kotlety mielone z pieczarkami i serem mozzarella

Mielone przygotowane na obiad, proste , szybkie i smaczne z dodatkiem podsma...

Odsłon: 77

30 min
2
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Bissara- pasta z fasoli

Dodatki Bissara- pasta z fasoli

Przepyszny arabski "smalczyk" z fasoli.

Odsłon: 822

15 min
11
Zupy
Pomidorowa na rosole z pieczoną papryką, czosnkiem i naleśnikiem
Autor:
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ok 2-3 l dobrego esencjonalnego rosołu
  • ok 1 kg dorodnych pomidorów
  • duża papryka czerwona
  • 6 ząbków czosnku
  • olej rzepakowy do posmarowania papryki i czosnku
  • 150 g koncentratu pomidorowego
  • łyżka mąki pszennej
  • szklanka śmietany 30 %
  • łyżka cukru
  • pieprz czarny świeżo mielony
  • sól do smaku
  • makaron z naleśników
  • bazylia do dekoracji
  • *
  • 3 jajka
  • 1/2 szklanki wody mineralnej gazowanej
  • 1 szklanka mleka
  • szklanka mąki pszennej z górką
  • 3 łyżki oleju rzepakowego
  • olej rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Paprykę umyć, osuszyć, pozbawić gniazda nasiennego. Pokroić w dowolne kawałku. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Obok położyć obrane ząbki czosnku. Delikatnie posmarować olejem rzepakowym i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok 30 min. W garnku zagotować rosół. Dodać pokrojone na mniejsze kawałki pomidory. Pomidory ze skórką. Dodać upieczoną paprykę i czosnek. Gotować na wolnym ogniu ok 30 -40 min. Zupę przecedzić, a pozostałe na sicie pomidory, paprykę, czosnek przetrzeć do zupy. Ponownie zupę doprowadzić do gotowania. W szklance śmietany rozprowadzić łyżkę mąki pszennej i koncentrat pomidorowy. Wlać do zupy. Chwilę gotować, mieszać. Dodać cukier, pieprz czarny świeżo mielony i sól do smaku. Zupę podawać gorącą z makaronem naleśnikowym. Smacznego Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe zmiksować. Pozostawić na ok 15 min. Patelnię delikatnie posmarować olejem rzepakowym. Smażyć na patelni cienkie naleśniki. Ciasto jest rzadkie, ładnie się rozprowadza po patelni. Naleśniki zwijać i kroić w ślimaczki. Podawać z zupą pomidorową.