Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Pomidorowa z makaronem

13.04.2024 Odsłon: 864
5.0 (8 oceny)
15 min
30 min
>6 os.
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli

Do tej zupy dodałam 2 składniki, których do tej pory nie używałam do pomidorowej: kardamon oraz miętę, które nadały zupie bardzo świeżego smaku, aromatu oraz nadały zupie bardzo ładnego koloru.

Potrzebne przybory kuchenne

Garnek, łyżka, nóż, miarka do płynów

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Sałatki

Sałatka jarzynowa z szynką i selerem

Sałatki Sałatka jarzynowa z szynką i selerem

Sałatka z szynką i selerem, bez ziemniaków. Lekka oryginalna sałatka z jarzyn...

Odsłon: 157

30 min
3
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Dania główne

Makaron z kurczakiem i jarmużem

Dania główne Makaron z kurczakiem i jarmużem

Makaron z kurczakiem i jarmużem. Pożywne i smaczne danie z makaronu z mięsem...

Odsłon: 83

30 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pierś z kurczaka z marchewką w sosie musztardowym

Dania główne Pierś z kurczaka z marchewką w sosie musztardowym

Delikatne mięso, z pysznym i aromatycznych sosem. Danie proste do przygotowan...

Odsłon: 62

60 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Napoje

Gorąca czekolada o smaku pomarańczy

Napoje Gorąca czekolada o smaku pomarańczy

Żeby sobie trochę poprawić humor i rozgrzać w coraz chłodniejsze wieczory pol...

Odsłon: 59

60 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Piernik bez miodu

Desery Piernik bez miodu

To szybki i łatwy do przygotowania piernik. Ale choć jest bardzo prosty w wyk...

Odsłon: 159

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Murzynek z dżemem i bakaliami

Desery Murzynek z dżemem i bakaliami

To szybki i łatwy do przygotowania placek – nawet laik kulinarny sobie poradz...

Odsłon: 70

60 min
2
Zupy
Pomidorowa z makaronem
Autor:
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
> 6 osób

Składniki

Makaron
  • Woda do gotowania makaronu
  • Sól do smaku
  • Dowolnie wybrany makaron
Zupa
  • 1300 ml wody
  • 1 tubka pasty pomidorowej (200 g)
  • 3 spore marchewki
  • 1 kardamon
  • 1 łodyżka mięty
  • 1 szczypta płatków chili
  • 1 liść laurowy
  • 1 ziele angielskie
  • 1 szczypta pieprzu kajeńskiego
  • 1 szczypta pieprzu czarnego
  • 1 szczypta papryki w proszku
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 kostka rosołowa lub 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 25 ml słodkiej śmietany lub do smaku
  • Natka pietruszki do wykończenia
  • 1 szczypta lubczyku suszonego lub świeżego
Sposób przygotowania:
1

Do garnka wlewamy tyle wody, aby ugotować marchewkę, więc około pół litra, do litra. Obieramy marchew, kroimy w krążki i dodajemy do wody.Wrzucamy liść laurowy, ziele angielskie, u mnie pieprz, bo jest grubo mielony. Jeśli mamy miałki dodajemy na koniec. Dodajemy również kardamon. Gotujemy około 15 minut.

2

Po 15 minutach gotowania od momentu zagotowania dodajemy płatki chili, lubczyk oraz czosnek pokrojony drobniutko oraz gałązkę mięty i gotujemy następne 15 minut. W tym czasie gotujemy makaron wg instrukcji na opakowaniu i odcedzamy po ugotowaniu.

3

Dodajemy pastę pomidorową oraz kostkę rosołową i resztę wody i zagotowujemy.

4

Kiedy widzimy,że pasta pomidorowa zaczyna osądzać się na brzegach garnka, dodajemy śmietanę i resztę przypraw: pieprz kajeński, czerwoną paprykę w proszku oraz natkę pietruszki. Jeśli nie dodajemy kostki rosołowej, dodajemy dowolnie wybrany olej. Podajemy z makaronem.