Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tym razem jedna z moich ulubionych zup: pomidorowa z ziemniakami, której nie gotuję często że względu na to, że wnuki wolą z ryżem lub z makaronem w porywach. Znów zupka na wywarze z pieczonego kurczaka z obiadu. Żadnego marnotrawstwa tu nie ma.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Garnek,praska do czosnku, nóż, miska do warzyw
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (9)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1357
16
4
Ostatnio komentowane przepisy
3
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1357
16
4
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Pomidorowa z ziemniakami na pieczonym kurczaku
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- 550 g ziemniaków
- 280 g marchewki
- 130 g pietruszki
- 1 liść laurowy
- 1 ziele angielskie
- 1 ząbek czosnku
- 1 tubka (200g) pasty pomidorowej
- 4 łyżki śmietany
- 1 łodyga selera naciowego
- Pieprz do smaku
- Zielona pietruszka do posypania
- 1 gałązka świeżego oregano
- 1,3 l wody
- Kości nieobrane z pieczonego kurczaka i resztki mięsa
Sposób przygotowania:
1
Nastawiamy wodę i wkładamy resztki z pieczonego kurczaka. Obieramy najpierw marchew i kroimy w plastry, a następnie wrzucamy do zupy. Seler naciowy kroimy w plasterki i również wrzucamy na wywar. Wrzucamy liść i ziele angielskie.
2
W tym czasie obieramy ziemniaki i pietruszkę i kiedy skończymy, wrzucamy na wrzątek pokrojone w kostkę. Gotujemy warzywa nie całkiem do miękkości. Dodajemy gałązkę oregano.
3
Wpuszczamy pastę pomidorową oraz przepuszczony przez praskę czosnek. Gotujemy aż na brzegach garnka zacznie osądzać się obwódka z pasty, co trwa około 5 minut.
4
Dodajemy śmietanę wymieszaną z kilkoma łyżkami gorącej zupy, a następnie doprawiamy solą i pieprzem. Posypujemy zieloną pietruszką lub posiekanym oregano.
5
Przed podaniem wybieramy kostki z zupy, zostawiamy mięso.