Name: Pomidorowa zupa z brukselką
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 250 g mielonego mięsa z łopatki wieprzowej; 1 duża marchew; 1 pietruszka; 1 kawałek selera korzeniowego; 3 ziemniaki; 10 szt brukselki; 200 g krojonych pomidorów z puszki; 1 łyżeczka suszonej bazylii; 1,5 l wrzątku; kminek mielony; natka pietruszki; sól, pieprz

Na rozgrzanym tłuszczu podsmażamy mięso, rozdzielając je drewnianą łyżką. Następnie dodajemy pokrojone jarzyny, ziemniaki, oczyszczoną brukselkę (większe kroimy na pół). Razem chwilę podsmażamy, dodajemy pomidory wraz z zalewą, suszoną bazylię, dusimy pod przykryciem kilka minut, zalewamy wrzątkiem, gotujemy do miękkości warzyw. Do smaku doprawiamy solą, pieprzem i kminkiem. Podajemy z posiekaną natką pietruszki.

Pomidorowa zupa z brukselką

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka ananasowa nr. 1

Oryginalne bułki poznańskie z charakterystycznym przedziałkiem

Kapuśniak na żeberkach

Domowe gofry

Sok z aronii

Drożdżówki z nadzieniem serowym i z serem i truskawką.

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka ananasowa nr. 1

Oryginalne bułki poznańskie z charakterystycznym przedziałkiem

Kapuśniak na żeberkach

Domowe gofry

Sok z aronii

Drożdżówki z nadzieniem serowym i z serem i truskawką.

Pomidorowa zupa z brukselką

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy