Zupy Przepis na:
Pyszna zupa krem z dyni
Przepisów i artykułów: 8 Ocena: 46
Dodano: 10.11.2017
Odsłon: 2147
Zupa jest prosta i łatwa w przygotowaniu, a przy tym bardzo smaczna:)
Składniki
- 50 dag dyni (może być trochę więcej)
- 2 cebule
- 3-4 większych ziemniaków
- pomidory świeże jeżeli nie mamy to z puszki
- trochę masła do smażenia
- sól i pieprz
- 1 kostka rosołowa
- odrobinę natki pietruszki do przybrania
- Groszek ptysiowy lub grzanki
| > 6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Dynię umyć obrać usunąć gniazda nasienne a miąższ pokroić w kostkę. Ziemniaki obrać umyć i również pokroić w kostkę, następnie obrać cebule umyć pokroić.na rozgrzanym maśle podsmażyć delikatnie pokrojoną cebulę, a następnie dodać dynię i smażyć razem często mieszając. do podsmażonej dyni z cebulą dodajemy resztę składników (jeżeli mamy świeże pomidory musimy je sparzyć a następnie zdjąć skórkę i pomidory delikatnie rozkroić na kawałki).wszystko zalać wodą ok 1L jeżeli daliśmy więcej dyni lub ziemniaka to dodać odrobinę więcej wody aby nasza zupa nie była za gęsta.
-
Tak przygotowaną zupę gotujemy ok 20-25 minut na małym ogniu pod przykryciem. Po tym czasie sprawdzamy czy nasze warzywa są już miękkie, jeżeli tak to pozostało nam tylko zmiksować doprawić solą i pieprzem do smaku. Do zupy można dodać odrobinę śmietany ja nie daję. Przed podaniem posypać natką pietruszki i np:groszkiem ptysiowym lub domowymi grzankami
2852 odsłon
14
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz