Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne bylo to !!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa pomidorowa
Czasem myślę, liczba potencjalnych przepisów na zupę pomidorową jest nieskońc...
Odsłon: 3171
3
8
5
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 5636
10
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa pomidorowa
Czasem myślę, liczba potencjalnych przepisów na zupę pomidorową jest nieskońc...
Odsłon: 3171
3
8
5
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 5636
10
REKLAMA
Zupy
Pyszny barszczyk czerwony z ziemniaczkami puree.
bozka44
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Buraczki czerwone 1 kg
- marchewka, pietruszka, kawalek selera, kawalek pora, 1 cebula
- kosc od schabu, sol, pieprz
- czosnek 2 zabki, majeranek 1,5 lyzeczki
- cukier 1 lyzeczka
- ocet lub sok z cytryny: 2 lyzki
- smietanka slodka kremowka 200 ml.
- ziemniaczki puree
Sposób przygotowania:
1
Warzywa obieramy, cebule dodatkowo przypalamy (ja przekrawam na pol i daje bezposrednio na plyte ceramiczna), kosc myjemy. Buraczki myjemy, obieramy ze skorki, kroimy na plastry 1 cm ( w poprzek). Wszystko razem dajemy do zimnej wody wraz z dodatkiem soli i pieprzu i zagotowujemy. Czas gotowania to 40 minut. Po tym czasie dodajemy rozgnieciony czosnek, majeranek, sok z cytryny (lub ocet) i lyzeczke cukru. Gotujemy jeszcze 10 minut. Gotowy wywar przecedzamy przez sito i podajemy z ziemniaczkami puree oraz z dodatkiem slodkiej smietanki. Na talerzu doprawiamy dodatkowo pieprzem i Maggi.