Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Pyszny rosół w 20 minut

23.07.2026 Odsłon: 30
5 (1 oceny)
Pyszny rosół w 20 minut
15 min
30 min
1-2 os.
AZgotuj
AZgotuj

Ten rosół powstał trochę wbrew zasadom. Pokrojone piersi kurczaka najpierw mocno zrumieniłam na dnie garnka z nieprzywierającą powłoką. Dzięki temu mięso oddało smak, a na dnie powstała baza, która w klasycznej kuchni buduje się godzinami.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Szybkie ciasto bez pieczenia
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Desery

Szybkie ciasto bez pieczenia

Desery Szybkie ciasto bez pieczenia

Dziś polecam szybkie ciasto bez pieczenia. Od jakiegoś czasu często u nas go...

Odsłon: 605

30 min
3
Wuzetka z bezikami.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Wuzetka z bezikami.

Ciasta Wuzetka z bezikami.

Wuzetka to nic innego jak puszysty biszkopt i pyszny krem śmietankowy z masca...

Odsłon: 2409

>60 min
9
Ragout warzywne z kiełbasą
wałek
wałek
Dania główne

Ragout warzywne z kiełbasą

Dania główne Ragout warzywne z kiełbasą

Nic nie smakuje tak dobrze jak domowe ragout przygotowane ze świeżych, letnic...

Odsłon: 102

30 min
3
Jabłka do słoików na szarlotkę – prosty domowy sposób
iwona2305
iwona2305
Przetwory

Jabłka do słoików na szarlotkę – prosty domowy sposób

Przetwory Jabłka do słoików na szarlotkę – prosty domowy sposób

Domowe jabłka do słoików to świetny sposób na zachowanie smaku lata i przygot...

Odsłon: 355

30 min
2
Kolorowa sałatka z pomidorów, ogórków i papryki
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Kolorowa sałatka z pomidorów, ogórków i papryki

Sałatki Kolorowa sałatka z pomidorów, ogórków i papryki

Ta prosta sałatka jest pełna świeżych warzyw i świetnie pasuje do obiadu, gri...

Odsłon: 342

15 min
0
Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku

Dania główne Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku

Te placki z cukinii są szybkie, tanie i bardzo smaczne. Dzięki odciśnięciu st...

Odsłon: 2268

15 min
1
Zupy
Pyszny rosół w 20 minut
Pyszny rosół w 20 minut
Autor:
AZgotuj
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 duże piersi z kurczaka
  • 1–1,2 l wody
  • 1 por (biała część)
  • 1 mała cebula
  • 1–2 łodygi selera naciowego
  • pietruszka
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 liść laurowy
  • 2–3 ziarna ziela angielskiego
  • kilka ziaren pieprzu
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • sól do smaku ok 1 łyżeczka
  • natka pietruszki i szczypiorek do podania
  • (bez marchewki żeby rosół pozostał keto)
Sposób przygotowania:
1

Cebulę przetnij na pół i opal nad gazem lub połóż na suchej patelni aby się mocno przyrumieniła.

2

Piersi kurczaka pokrój w mniejsze kawałki np. paski.

3

Rozgrzej garnek z grubym dnem i nieprzywierającą powłoką i włóż mięso. Smaż na dość mocnym ogniu aż mocno się zrumieni. Nie mieszaj do momentu aż poczujesz piękny zapach a na dni zobaczysz brązową karmelizację, wtedy przełóż mięso na drugą stronę. Następnie wlej wodę i dodaj cebulę, pokrojony w plastry por, seler, pietruszkę, marchewkę i seler korzeniowy. Dodaj sól, czosnek i przyprawy. Gotuj 10-15 minut. Możesz dodać imbir, skórkę z cytryny. Podawaj od razu, opcjonalnie z natką.