Name: Ramen warzywny według Ewy Wachowicz
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Azjatycka
Ingredients: 1 marchewka,; 3 pietruszki,; 1 cebula,; ½ selera,; 1 por (tylko biała część),; ¼ kapusty,; 2 łodygi selera naciowego,; ½ jabłka,; pęczek natki pietruszki,; kilka brązowych pieczarek,; 2 ząbki czosnku,; 1 łyżka pasty miso,; 2-3 łyżki ciemnego sosu sojowego,; 2 liście laurowe,; kilka ziaren ziela angielskiego,; 4-5 ziaren jałowca,; gwiazdka anyżu,; kawałek kory cynamonu,; garść japońskich wodorostów,; sól.; makaron ramen,; wędzone tofu,; rzodkiewka,; zielona cebulka,; świeża kolendra.

Dorzucić pastę miso, wlać sos sojowy. Przyprawić liściem laurowym, zielem angielskim, jałowcem, anyżem i cynamonem. Dodać wodorosty. Przykryć i na wolnym ogniu gotować przez co najmniej 4 godziny.

Ramen warzywny według Ewy Wachowicz

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Gulasz z serduszek drobiowych w sosie

ryż po meksykańsku

Wuzetka jak z PRL-u

Zupa kapuściana na odchudzanie - lekka i sycąca

Chleb pszenno żytni na zakwasie bez wyrabiania

Łagodna pasta do chleba

Ostatnio komentowane przepisy

Gulasz z serduszek drobiowych w sosie

ryż po meksykańsku

Wuzetka jak z PRL-u

Zupa kapuściana na odchudzanie - lekka i sycąca

Chleb pszenno żytni na zakwasie bez wyrabiania

Łagodna pasta do chleba

Ramen warzywny według Ewy Wachowicz

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy