Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis pochodzi z 460. odcinka programu „Ewa Gotuje". Sprawdź, jak zrobić azjatycki ramen bez mięsa.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
7
Sałatki
Sałatka z ananasem i wędzonym kurczakiem
Świetna do grilla lub do pracy
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Ser
- Sery pleśniowe
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 143
9
Dania główne
Pstrąg z piekarnika
Fantastyczna rybka, przy której pracy jest niewiele, a efekt smakowy jest bar...
Odsłon: 70
3
Dania główne
Krokiety wiosenne
To przepis na wyjątkowe krokiety wiosenne. Wystarczą ci ugotowane placki i fa...
Odsłon: 201
4
Ostatnio komentowane przepisy
7
Sałatki
Sałatka z ananasem i wędzonym kurczakiem
Świetna do grilla lub do pracy
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Ser
- Sery pleśniowe
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 143
9
Dania główne
Pstrąg z piekarnika
Fantastyczna rybka, przy której pracy jest niewiele, a efekt smakowy jest bar...
Odsłon: 70
3
Dania główne
Krokiety wiosenne
To przepis na wyjątkowe krokiety wiosenne. Wystarczą ci ugotowane placki i fa...
Odsłon: 201
4
REKLAMA
Zupy
Ramen warzywny według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 marchewka,
- 3 pietruszki,
- 1 cebula,
- ½ selera,
- 1 por (tylko biała część),
- ¼ kapusty,
- 2 łodygi selera naciowego,
- ½ jabłka,
- pęczek natki pietruszki,
- kilka brązowych pieczarek,
- 2 ząbki czosnku,
- 1 łyżka pasty miso,
- 2-3 łyżki ciemnego sosu sojowego,
- 2 liście laurowe,
- kilka ziaren ziela angielskiego,
- 4-5 ziaren jałowca,
- gwiazdka anyżu,
- kawałek kory cynamonu,
- garść japońskich wodorostów,
- sól.
Do podania:
- makaron ramen,
- wędzone tofu,
- rzodkiewka,
- zielona cebulka,
- świeża kolendra.
Sposób przygotowania:
1
Cebulę obrać i przypalić nad palnikiem gazowym (lub w piekarniku). Wrzucić do garnka z zimną wodą.
2
Dodać obrane warzywa - marchewkę, pietruszki, pora, selera i kapustę oraz seler naciowy, jabłko, natkę pietruszki, brązowe pieczarki i czosnek.
3
Dorzucić pastę miso, wlać sos sojowy. Przyprawić liściem laurowym, zielem angielskim, jałowcem, anyżem i cynamonem. Dodać wodorosty. Przykryć i na wolnym ogniu gotować przez co najmniej 4 godziny.
4
Podawać z makaronem ramen, wędzonym tofu i plastrami rzodkiewki. Posypać posiekaną zieloną cebulką i kolendrą.