Name: Ramen warzywny według Ewy Wachowicz
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Azjatycka
Ingredients: 1 marchewka,; 3 pietruszki,; 1 cebula,; ½ selera,; 1 por (tylko biała część),; ¼ kapusty,; 2 łodygi selera naciowego,; ½ jabłka,; pęczek natki pietruszki,; kilka brązowych pieczarek,; 2 ząbki czosnku,; 1 łyżka pasty miso,; 2-3 łyżki ciemnego sosu sojowego,; 2 liście laurowe,; kilka ziaren ziela angielskiego,; 4-5 ziaren jałowca,; gwiazdka anyżu,; kawałek kory cynamonu,; garść japońskich wodorostów,; sól.; makaron ramen,; wędzone tofu,; rzodkiewka,; zielona cebulka,; świeża kolendra.

Dorzucić pastę miso, wlać sos sojowy. Przyprawić liściem laurowym, zielem angielskim, jałowcem, anyżem i cynamonem. Dodać wodorosty. Przykryć i na wolnym ogniu gotować przez co najmniej 4 godziny.

Ramen warzywny według Ewy Wachowicz

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ogórki kiszone dwa dni

Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę

Puszysty biszkopt do tortów i nie tylko

Surówka z kapusty pekińskiej

Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim

Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu

Ostatnio komentowane przepisy

Ogórki kiszone dwa dni

Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę

Puszysty biszkopt do tortów i nie tylko

Surówka z kapusty pekińskiej

Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim

Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu

Ramen warzywny według Ewy Wachowicz

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy