Name: Ribollita- toskańska zupa
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1-2 osoby
Cuisine: Włoska
Ingredients: kapusty, nalepiej mieszane biala, jarmuż, pekińska 20 dag; ziemniak 1 szt; fasola biała z puszki 20 dag, polowe się rozgniata widelcem; cebula, marchew małe; łodyga selera naciowego, por kawałek; pomidory bez skórki 20 dag; natka, tymianek, rozmaryn; kromka chleba; bulion do uzupełnienia; oliwa z oliwek; sól

Na oliwie przesmaża się pokrojoną kapustę, seler, marchew, cebulę i pora. Gdy warzywa zaczną się lekko rumienić dodaje się pomidory. Po przesmażeniu pomidorów dodaje się pokrojonego ziemniaka i pęczek ziół. Zupę uzupełnia się się bulionem. Po 30 minutach dodaje się fasolę, częściowo rozgniecioną i jeszcze sprawdza się smak. Na talerz nakłada się kromkę a potem nalewa się zupę.

Ribollita- toskańska zupa

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową

Ogórki małosolne na szybko

Napój orzeźwiający z rabarbaru na upalne dni

Ogórki kiszone dwa dni

Ciasteczka twarogowe

Truskawki w syropie

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową

Ogórki małosolne na szybko

Napój orzeźwiający z rabarbaru na upalne dni

Ogórki kiszone dwa dni

Ciasteczka twarogowe

Truskawki w syropie

Ribollita- toskańska zupa

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy