Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pożywny rosół z kluskami, świetnie nadaje się na pierwsze danie obiadowe.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Chleb z airfryera
Chleb z airfryera to połączenie jedynie sześciu składników. Jest lekki, puszy...
Odsłon: 2517
7
13
19
Dania główne
Pierogi z mięsem z rosołu do zamrożenia
Najpopularniejsze pierogi z mięsem w kuchni polskiej, czyli mięso z rosołu, t...
Odsłon: 118
2
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 4336
15
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Chleb z airfryera
Chleb z airfryera to połączenie jedynie sześciu składników. Jest lekki, puszy...
Odsłon: 2517
7
13
19
Dania główne
Pierogi z mięsem z rosołu do zamrożenia
Najpopularniejsze pierogi z mięsem w kuchni polskiej, czyli mięso z rosołu, t...
Odsłon: 118
2
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 4336
15
REKLAMA
Zupy
Rosół drobiowy z kluskami grysikowymi.
danutast1
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2 porcje rosołowe z kurczaka
- włoszczyzna ( por, seler, pietruszka, marchewka, kap. włoska, cebula)
- 1 ząbek czosnku
- 1 liść laurowy
- 2 jajka
- 12 łyżek grysiku
- 2 1/2 l wody
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Porcje rosołowe dokładnie płuczemy i wrzucamy do garnka z wodą. Dodajemy włoszczyznę (bez cebuli), czosnek, liść laurowy sól i gotujemy. Obieramy cebulę, przypalamy na ogniu i dodajemy do rosołu. Gdy na powierzchni rosołu pojawi się piana tzw. szumowina, zbieramy delikatnie łyżką. Rosół gotujemy na małym ogniu (w trakcie gotowania może ubywać wody, trzeba dolewać zimnej wody).
2
Do rondelka wbijamy jajka, dodajemy szczyptę soli, grysik i wszystko dokładnie mieszamy. Pozostawiamy, aby grysik napęczniał.
3
Gdy warzywa będą miękkie, wyjmujemy porcje rosołowe.Bierzemy małą łyżeczkę i porcjami kładziemy kluski ( czubek łyżeczki) na gotujący się rosół. Gotujemy 10 min. następnie wyłączamy gaz i pozostawiamy, aby kluski napęczniały na ok 15 min. Doprawiamy solą, pieprzem, dekorujemy natką pietruszki według uznania. Życzę smacznego :-)