Smaker

Rosół drobiowy z kluskami grysikowymi.

13.12.2016 Odsłon: 5490
5.0 (16 oceny)
60 min
5-6 os.
danutast1
danutast1

Pożywny rosół z kluskami, świetnie nadaje się na pierwsze danie obiadowe.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe w musztardzie

Przetwory Pikle ogórkowe w musztardzie

Koniecznie muszą znaleźć się w spiżarni. Są bardzo smaczne. Można wykorzystać...

Odsłon: 1794

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Placki ziemniaczane po mazursku

Dania główne Placki ziemniaczane po mazursku

Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...

Odsłon: 8350

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe na słodko

Przetwory Pikle ogórkowe na słodko

Polecam, z miodem. Ja robię pikle ogórkowe każdego roku i wszystkie słoiczki...

Odsłon: 743

>60 min
5

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1253334

>60 min
4746
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Placki ziemniaczane

Przekąski Placki ziemniaczane

Polecam.

Odsłon: 1436

30 min
26
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Jagodowe orzeźwienie

Ciasta Jagodowe orzeźwienie

Aksamitna konsystencja, delikatny i subtelny smak , wprost do niedzielnej kawy.

Odsłon: 728

60 min
4
Zupy
Rosół drobiowy z kluskami grysikowymi.
Autor:
danutast1
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 2 porcje rosołowe z kurczaka
  • włoszczyzna ( por, seler, pietruszka, marchewka, kap. włoska, cebula)
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 liść laurowy
  • 2 jajka
  • 12 łyżek grysiku
  • 2 1/2 l wody
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Porcje rosołowe dokładnie płuczemy i wrzucamy do garnka z wodą. Dodajemy włoszczyznę (bez cebuli), czosnek, liść laurowy sól i gotujemy. Obieramy cebulę, przypalamy na ogniu i dodajemy do rosołu. Gdy na powierzchni rosołu pojawi się piana tzw. szumowina, zbieramy delikatnie łyżką. Rosół gotujemy na małym ogniu (w trakcie gotowania może ubywać wody, trzeba dolewać zimnej wody).

2

Do rondelka wbijamy jajka, dodajemy szczyptę soli, grysik i wszystko dokładnie mieszamy. Pozostawiamy, aby grysik napęczniał.

3

Gdy warzywa będą miękkie, wyjmujemy porcje rosołowe.Bierzemy małą łyżeczkę i porcjami kładziemy kluski ( czubek łyżeczki) na gotujący się rosół. Gotujemy 10 min. następnie wyłączamy gaz i pozostawiamy, aby kluski napęczniały na ok 15 min. Doprawiamy solą, pieprzem, dekorujemy natką pietruszki według uznania. Życzę smacznego :-)