Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis teściowej z serca tart. Obowiązkowo z ziemniakami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Przekąski
Ciasteczka bananowe z czekoladą
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
Odsłon: 944
6
Przepis dnia
3005
2
13
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 6760
8
Dania główne
Gulasz z serduszek drobiowych w sosie
Miałam dziś nic nie wstawiać bo znowu powstała na Facebooku beka z jedzenia w...
Odsłon: 3388
7
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Przekąski
Ciasteczka bananowe z czekoladą
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
Odsłon: 944
6
Przepis dnia
3005
2
13
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 6760
8
Dania główne
Gulasz z serduszek drobiowych w sosie
Miałam dziś nic nie wstawiać bo znowu powstała na Facebooku beka z jedzenia w...
Odsłon: 3388
7
REKLAMA
Zupy
Rosół jagnięcy
fafiatko
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- łopatka jagnięca i pasek żeberek- około 1kg miesa z kością
- wszytskie dobra bulionowe:
- marchew, ćwierć selera, piertuszka, cebula, 3 ząbki czosnku
- nacie: selera i pietruszki- w wersji arabskiej może być kolendra
- Lubczyk, szczypior i koperek
- sól, pieprz, chili
- ziemniaki- 3szt na osobę
- ziele angielskie, lisć laurowy
Sposób przygotowania:
1
Uwielbiam rosoły i jagnięcinę, ten rosół był dla mnie sporym odkryciem smakowym. Łopatkę i żeberka włożyłam do półtora litra zimnej wody w garnku. Dodałam wszystkie składniki, jak obrane warzywa, opalona cebulę, jeden ząbek czosnku- reszta na później. Zieleninę związałam w pęczek, zostawiłam trochę naci pietruszki do posypania rosołu. Jeszcze liść i ziele i chili. Sol i pieprz dodam na końcu. Jagnięcinę gotowałam do miękkości- może być ponad godzina. Obrane i grubo pokrojone kartofle wstawiłam pół godziny przed końcem gotowania rosołu. Po ugotowaniu rosołu wyłączyłam ogień, wyjęłam mięso, usunęłam kości a mięso pokroiłam na kawałeczki. Wyjęłam tez zbędny pęczek zieleniny. Do rosołu przecisnęłam przez praskę dwa ząbki czosnku, dodałam nać pietruszki, sól i pieprz do smaku. Po paru minutach smaki się przegryzły i gotowe. Najlepsze z odparowanymi ziemniakami. Uwielbiam!