Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis teściowej z serca tart. Obowiązkowo z ziemniakami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka z selera z szynką
Szybka, prosta i smaczna zapiekanka, której głównym składnikiem jest seler na...
- Do pracy
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Jogurt
- Mleko
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Bazylia
- Tymianek
- Zapiekanki
- Szynki
Odsłon: 93
3
13
Sałatki
Sałatka z tortellini i wędzonym kurczakiem
Pyszna sałatka, którą przygotujesz w kilkanaście minut. Możesz ją podać na ko...
- Impreza
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 236
3
4
9
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto matcha-limonka
Delikatny, herbaciany biszkopt z lekkim śmietankowym kremem i słodko-kwaśnym...
Odsłon: 9861
16
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka z selera z szynką
Szybka, prosta i smaczna zapiekanka, której głównym składnikiem jest seler na...
- Do pracy
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Jogurt
- Mleko
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Bazylia
- Tymianek
- Zapiekanki
- Szynki
Odsłon: 93
3
13
Sałatki
Sałatka z tortellini i wędzonym kurczakiem
Pyszna sałatka, którą przygotujesz w kilkanaście minut. Możesz ją podać na ko...
- Impreza
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 236
3
4
9
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto matcha-limonka
Delikatny, herbaciany biszkopt z lekkim śmietankowym kremem i słodko-kwaśnym...
Odsłon: 9861
16
REKLAMA
Zupy
Rosół jagnięcy
fafiatko
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- łopatka jagnięca i pasek żeberek- około 1kg miesa z kością
- wszytskie dobra bulionowe:
- marchew, ćwierć selera, piertuszka, cebula, 3 ząbki czosnku
- nacie: selera i pietruszki- w wersji arabskiej może być kolendra
- Lubczyk, szczypior i koperek
- sól, pieprz, chili
- ziemniaki- 3szt na osobę
- ziele angielskie, lisć laurowy
Sposób przygotowania:
1
Uwielbiam rosoły i jagnięcinę, ten rosół był dla mnie sporym odkryciem smakowym. Łopatkę i żeberka włożyłam do półtora litra zimnej wody w garnku. Dodałam wszystkie składniki, jak obrane warzywa, opalona cebulę, jeden ząbek czosnku- reszta na później. Zieleninę związałam w pęczek, zostawiłam trochę naci pietruszki do posypania rosołu. Jeszcze liść i ziele i chili. Sol i pieprz dodam na końcu. Jagnięcinę gotowałam do miękkości- może być ponad godzina. Obrane i grubo pokrojone kartofle wstawiłam pół godziny przed końcem gotowania rosołu. Po ugotowaniu rosołu wyłączyłam ogień, wyjęłam mięso, usunęłam kości a mięso pokroiłam na kawałeczki. Wyjęłam tez zbędny pęczek zieleniny. Do rosołu przecisnęłam przez praskę dwa ząbki czosnku, dodałam nać pietruszki, sól i pieprz do smaku. Po paru minutach smaki się przegryzły i gotowe. Najlepsze z odparowanymi ziemniakami. Uwielbiam!